Tekirdağ Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl ilk kez düzenlenen 1. Uluslararası Gastronomi ve Bağcılık Festivali, birbirinden renkli etkinliklere sahne oldu. Festivalin en dikkat çeken konuklarından biri Türk sinemasının efsane ismi Türkan Şoray oldu. "Sultan" lakaplı ünlü oyuncu, Tekirdağ’ın yöresel lezzetlerinin tanıtıldığı festival alanında adeta Sultan sofrasına konuk oldu.
Türkan Şoray, 1. Uluslararası Gastronomi ve Bağcılık Festivali’nin konuğu olarak, Tekirdağ’ın yöresel lezzetlerine olan ilgisiyle dikkatleri üzerine çekti. Ünlü oyuncunun festival alanındaki sıcak tavırları da büyük ilgi gördü.
Şoray’ın festivaldeki izlenimleri
Festivalde kendisini ağırlayanlara teşekkür eden Türkan Şoray, Tekirdağ’da bulunmaktan duyduğu memnuniyeti dile getirerek, gastronomi festivallerinin şehirlerin kültürünü tanıtmasındaki önemine dikkat çekti. Şoray, "Ne kadar sıcak karşıladınız beni. Çok teşekkür ediyorum. Burada bulunmak benim için gerçekten çok güzel. Festivalin içinde Tekirdağ’ın kültür ve lezzet festivali olması gerçekten çok güzel bir şey" ifadelerini kullandı.
Tekirdağ’ın mutfak kültürüne de övgüler yağdıran Şoray, şehirlerin kimi zaman lezzetleriyle tanındığını belirtirken, "Bazı şehirleri yemeklerinden tanırız. Bu şehirlerin yemekleri, güzellikleri geçmişten günümüze gelen gelenekleri getirir. Tekirdağ’ın lezzeti gerçekten herkes tarafından, zengin mutfağı herkes tarafından bilinir" dedi.
Sultan Sofrası ve yöresel ürünler
Tekirdağ köftesine de özel vurgu yapan Şoray, festival alanında gördüğü farklı ürünlerden duyduğu memnuniyeti dile getirerek, "Mesela köftesi, peynir helvası, daha tatmadığım orada görüyorum, müthiş lezzetler var" şeklinde konuştu.
Festival kapsamında oluşturulan "Sultan Sofrası" konseptinde Tekirdağ’ın farklı ilçelerinden ve yörelerinden gelen çok sayıda ürün tanıtıldı. Sofrada ve festival alanındaki gastronomi tanıtımlarında erişte, kuskus, tarhana, sini mantısı, kaçamak, düğün çorbası, kapama, mercimekli dolma, tatlı balkabağı böreği ile daha birçok yöresel ürün yer aldı.
Tekirdağ’ın gastronomi kimliğini oluşturan ürünler arasında ayrıca Tekirdağ köftesi, Çerkeşmüselim pabuç köfte, Hayrabolu tatlısı, Tekirdağ peynir helvası ve Malkara eski kaşar peyniri de tanıtıldı.
Gastronomi ile bağcılık kültürünü bir araya getiren festivalde, Tekirdağ’ın özellikle Şarköy ve Süleymanpaşa bağlarında yetiştirilen Yapıncak üzümü ve bu üründen elde edilen geleneksel lezzetler de ön plana çıkarıldı.
Türkan Şoray’ın festival alanında Tekirdağ’ın yöresel ürünlerini incelemesi ve mutfak etkinliğine katılması renkli görüntüler oluşturdu. Ünlü oyuncunun Tekirdağ köftesi ve Kınalı Yapıncak hazırlaması, etkinliğin akılda kalan anları arasında yer aldı.
Türk sinemasının "Sultan"ı Türkan Şoray, Tekirdağ’ın lezzet sofrasında hem gastronomi kültürünü yakından tanıdı hem de festivalin renkli anlarına eşlik etti.
TEKİRDAĞ BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ TARAFINDAN BU YIL İLK KEZ DÜZENLENEN 1. ULUSLARARASI GASTRONOMİ VE BAĞCILIK FESTİVALİ, BİRBİRİNDEN RENKLİ ETKİNLİKLERE SAHNE OLURKEN, FESTİVALİN EN DİKKAT ÇEKEN KONUKLARINDAN BİRİ TÜRK SİNEMASININ EFSANE İSMİ TÜRKAN ŞORAY OLDU. "SULTAN" LAKAPLI ÜNLÜ OYUNCU, TEKİRDAĞ’IN YÖRESEL LEZZETLERİNİN TANITILDIĞI FESTİVAL ALANINDA ADETA SULTAN SOFRASINA KONUK OLDU.
