Karatay'da glütensiz ekmek üretim tesisi hizmete açıldı
Konya'nın merkez Karatay İlçe Belediyesi tarafından 231 milyon lira yatırım bedeliyle hayata geçirilen Karatay Halk Ekmek Fabrikası ve Glütensiz Ekmek Üretim Tesisi, düzenlenen bir törenle açıldı. Saatte 10 bin ekmek üretim kapasitesine sahip olan tesis, glütensiz ürün seçenekleriyle Konya ve Türkiye için önemli bir üretim merkezi olmayı hedefliyor.
Karatay Belediye Başkanı Hasan Kılca'nın açıklamaları
Açılışta konuşan Karatay Belediye Başkanı Hasan Kılca, yeni tesisle birlikte hem üretim kapasitesinin hem de ürün çeşitliliğinin önemli ölçüde artacağını belirtti. Kılca, "Bu yatırımla beraber vatandaşlarımıza daha hızlı ve kapsamlı hizmet sunacağız. Glütensiz ekmek başta olmak üzere unlu mamullerin çeşitliliği artacak ve Türkiye’nin farklı şehirlerinden gelen taleplere cevap verebileceğiz" dedi.
Kılca, daha sonra glütensiz üretime 2019 yılından bu yana devam ettiklerini vurgulayarak, "Bu süreçte Türkiye’nin birçok şehrinden talep aldık. Ürettiğimiz ürünler halkımızdan büyük beğeni topladı, bu nedenle üretim kapasitemizi artırdık" ifadelerini kullandı.
Tesisin özellikleri ve katkıları
Halk Ekmek Fabrikası, 5 bin 510 metrekare alana ve 4 bin 95 metrekare kapalı alana sahip. Bodrum, zemin ve iki katlı olarak inşa edilen tesiste, glütensiz ekmek ve çeşitli unlu mamuller üretilecek. 120 personel ile hizmet veren tesis, yıllık ortalama 25 milyon ekmek üretmeyi planlıyor ve ürünler, Karatay’daki 39 Halk Ekmek Büfesi aracılığıyla halka ulaştırılacak.
Karatay Belediyesi’nin 2019 yılından bu yana sürdürdüğü glütensiz gıda üretimi, yeni tesisle birlikte güçlendi. Karatay Halk Ekmek Fabrikası, modern üretim teknikleri ile sağlıklı gıda sunma amacını tayin ediyor.
Açılışta konuşmalar ve katılımcılar
Açılışta AK Parti Konya İl Başkanı Fatih Özgökçen, Konya Vali Yardımcısı Aydın Erdoğan ve Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay da konuşmalar yaparak tesisin önemine vurgu yaptılar. Açılışta ayrıca, farklı belediyelerden temsilciler ve çok sayıda davetli de yer aldı. Protokol üyeleri, tesisin üretim alanlarını gezerek yetkililerden bilgi aldı.
Karatay Halk Ekmek Fabrikası ve Glütensiz Ekmek Üretim Tesisi, yalnızca yerel vatandaşların ekmek ihtiyacını karşılamayı hedeflemekle kalmayıp, aynı zamanda sağlıklı ve uygun fiyatlı gıda arzına da katkıda bulunmayı amaçlamaktadır.
KARATAY BELEDİYESİ TARAFINDAN 231 MİLYON LİRALIK GÜNCEL YATIRIM DEĞERİYLE HAYATA GEÇİRİLEN KARATAY HALK EKMEK FABRİKASI VE GLÜTENSİZ EKMEK ÜRETİM TESİSİ DÜZENLENEN TÖRENLE HİZMETE AÇILDI. SAATTE 10 BİN EKMEK ÜRETİM KAPASİTESİNE SAHİP TESİS, GLÜTENSİZ ÜRÜN ÜRETİMİ VE ÜRÜN ÇEŞİTLİLİĞİYLE KONYA'NIN YANI SIRA TÜRKİYE'NİN ÖNEMLİ ÜRETİM MERKEZLERİNDEN BİRİ OLACAK.
