Beşamelsiz fırın makarna tarifiyle hem hafiflik hem de damak çatlatan lezzet bir arada!
Mutfağınızda pratikliği ve lezzeti aynı anda yaşamak istiyorsanız bu tarif tam size göre. Klasik beşamel sosla uğraşmadan yapılan, ama tadıyla fark yaratan beşamelsiz fırın makarna tarifi, sofralara lezzet şöleni getiriyor.
Hem ekonomik hem doyurucu bu tarifle, aile boyu mutluluk garantisi veriyoruz! İşte aşama aşama uygulanabilir, enfes fırın makarna tarifi:
🍝 Malzemeler:
1 paket fırın makarna
2,5 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı
150 gram kaşar peyniri
150 gram beyaz peynir
Yarım çay bardağı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 kase rendelenmiş kaşar veya cheddar peyniri
👩🍳 Hazırlık Aşaması:
Makarnayı Haşlayın: Makarnaları hafif diri kalacak şekilde tuzlu suda haşlayın. Suyunu süzüp soğuk sudan geçirin ve kenarda bekletin.
Peynirli Karışımı Hazırlayın: Bir kapta kaşar peynirini rendeleyin, beyaz peyniri ufalayın. Üzerine 2 yumurta, 2.5 su bardağı yoğurt, tuz ve karabiberi ekleyerek homojen bir karışım elde edin.
Tereyağlı Makarnayı Karıştırın: Haşlanan makarnaya eritilmiş tereyağını dökerek güzelce karıştırın.
Borcamda Buluşma: Yoğurtlu karışımın yarısını makarnaya ilave edin. Karışımı yağlanmış borcama alın. Kalan karışımı üzerine dökün.
Fırın Aşaması: Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, altı üstü kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
Son Dokunuş: Üzerine rendelenmiş kaşar veya cheddar serpip tekrar fırına verin. Peynirler eriyip kızarana kadar pişirin.
🍽️ Servis Önerisi:
Yanına bol yeşillikli bir salata ve ayranla servis ederek sofranızı tam bir ziyafete dönüştürebilirsiniz.
