Sebzelerin En Hafif Haliyle Buluştuğu Bu Tarifle Misafirlerinizi Mest Edeceksiniz!
Lezzetli, hafif ve besleyici bir salata tarifi arayanlara müjde! Sebzelerin uyumunu sofranıza taşıyan havuçlu nuraniye salatası, özellikle sağlıklı beslenmeye önem verenler için vazgeçilmez bir alternatif sunuyor. Pratik yapımı ve göz alıcı sunumuyla hem günlük öğünlerde hem de özel davet sofralarında fark yaratacak bu tarif, hem göze hem damağa hitap ediyor.
🥗 Malzemeler:
5 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım demet ince kıyılmış taze soğan
3 adet rendelenmiş kabak
2 adet rendelenmiş havuç
2 yemek kaşığı haşlanmış pirinç
Yarım demet ince doğranmış dereotu
Yarım demet ince doğranmış maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 diş sarımsak (ezilmiş)
1 yemek kaşığı mayonez
1,5 su bardağı süzme yoğurt
🧑🍳 Hazırlanışı:
Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Taze soğanları ve rendelenmiş kabakları tavaya alarak birkaç dakika kavurun.
Ardından rendelenmiş havuçları ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar kavurma işlemine devam edin.
Sebzeler soğuduktan sonra karışımı derin bir kaseye aktarın.
Üzerine haşlanmış pirinci, doğranmış dereotu ve maydanozu, tuzu, ezilmiş sarımsağı, mayonez ve süzme yoğurdu ilave edin.
Tüm malzemeleri spatula yardımıyla iyice karıştırın.
Servis tabağına alın, üzerini dereotu ile süsleyerek servis edin.
🌿 Afiyet olsun! Hafif ama doyurucu bu lezzeti mutlaka deneyin.
