Akşam yemeklerinizi taçlandıracak, baharatların muhteşem uyumuyla damaklarda iz bırakacak bir tarif: Paşa Mezesi!Hem pratik hem de lezzet garantili bu tarif, meze severler için vazgeçilmez olacak. İşte evde kolayca yapabileceğinizpaşa mezesinin püf noktaları...
Lezzet Şöleni İçin Gerekli Malzemeler:
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı ceviz içi
- 200 gram beyaz peynir
- 1 çorba kaşığı kekik
- 1 çorba kaşığı pul biber
- 50 gram tulum peyniri
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
Paşa Mezesinin Yapılışı:
- Beyaz peyniri ve tulum peynirini bir kaba alıp çatal yardımıyla ezin.
- Üzerine zeytinyağı, kekik ve pul biberi ekleyip karıştırın.
- İnce doğranmış sarımsağı ve ince çekilmiş ceviz içini karışıma ekleyin.
- Son olarak süzme yoğurdu ekleyip tüm malzemeleri iyice harmanlayın.
- Lezzetlerin birbirine geçmesi için buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.
Ve işte paşa mezeniz servise hazır! Kızarmış ekmek ya da çıtır grissini ile tüketerek lezzetine lezzet katabilirsiniz.
