Tadını Alan Vazgeçemiyor! Nefis Yumurtalı Ekmek Tarifi
Yumurtalı ekmek, hem kahvaltılarda hem de atıştırmalık olarak tercih edilen, lezzetli ve pratik bir tarif. İşte nefis bir yumurtalı ekmek yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adımlar:
Malzemeler:
- 7 dilim bayat ekmek
- 4 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı süt
- Yarım çay kaşığı toz biber
- Yarım çay kaşığından az tuz
- Nane (isteğe bağlı)
- Kızartmak için sıvı yağ (yeteri kadar)
Not: Malzemeleri kişi sayısına göre artırabilir veya azaltabilirsiniz.
Yapılışı:
- Derin bir kaba 4 yumurtayı kırın ve iyice çırpın.
- Yumurtaların içine tuz, baharatlar ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin.
- Ekmeği hazırladığınız bu karışıma batırarak iyice soslayın.
- Orta ateşte bir tavayı ısıtın ve içine bir su bardağı sıvı yağ ekleyin. Yağın iyice kızması gerekiyor.
- Ekmeği tavaya yerleştirip her iki tarafını da altın rengini alana kadar kızartın.
- Kızaran yumurtalı ekmekleri tavadan alıp, fazla yağını çektirmek için kalın bir peçeteye koyun.
- Sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun!
