Akşam yemeğinizde şık ve lezzetli bir dokunuş yapmak istiyorsanız, dolgulu tavuk tarifi tam size göre! İçindeki enfes kaşar peyniri, mantar ve kapya biber dolgusu sayesinde damaklarda iz bırakan bu tarif, hem pratik hem de son derece besleyici. Çocuklarınızın da çok seveceği bu özel lezzeti, pilav veya püre eşliğinde servis ederek sofralarınızı şölene çevirebilirsiniz. Peki, dolgulu tavuk nasıl yapılır? İşte adım adım tarifi…
Dolgulu Tavuk İçin Gerekli Malzemeler:
- 3 adet tavuk göğsü
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- 6 adet dilimlenmiş mantar
- 2 adet dilimlenmiş kapya biber
- 12 yaprak taze fesleğen
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Dolgulu Tavuk Nasıl Yapılır?
✅ Tavuk göğüslerini bıçak yardımıyla tam ortasından cep şeklinde açın.
✅ İçine tuz ve karabiber serperek lezzetlendirin.
✅ Rendelenmiş kaşar peyniri, mantar ve kapya biberleri tavukların içine yerleştirin.
✅ Taze fesleğen yapraklarını da ekleyip, açık olan kısmı kürdan ile kapatın.
✅ Tavukları yağlanmış tavada her iki yüzünü de kızartın.
✅ Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
✅ Sıcak servis yapın, afiyet olsun!
Bu tarifle sofralarınızı bir şölene çevirin ve misafirlerinizi lezzetle buluşturun!
