Et ve tavuk yemeklerinin yanına aynı salatalardan sıkılanlara müjde: Maş fasulyesiyle hazırlanan bu özel salata hem hafif hem de doyurucu!
Günlük sofralarda farklı ve sağlıklı lezzetler arayanlar için yepyeni bir önerimiz var. Yüksek besin değeriyle dikkat çeken maş fasulyesi, nar taneleriyle buluşarak adeta bir lezzet şöleni sunuyor. Üstelik yapımı da oldukça pratik! Sofralarınıza renk ve sağlık katacak bu salata, ister ana yemeklerin yancısı ister başlı başına bir öğün olarak tercih edilebilir.
Hafif, Ferah ve Besleyici: İşte Maş Fasulyesi Salatası Tarifi
Malzemeler:
1 su bardağı maş fasulyesi (bir gece önceden ıslatılmış)
2 yemek kaşığı nar tanesi
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım limonun suyu
Yarım demet dereotu
Hazırlık Aşaması: Bir gece önceden ıslatılan maş fasulyeleri, ertesi gün 10-15 dakika kadar haşlanır. Haşlanan fasulyeler soğumaya bırakılırken, dereotu ince ince doğranır. Fasulyeler ve nar taneleri geniş bir cam kasede karıştırılır. Ayrı bir kapta zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve limon suyu iyice çırpılır ve salataya eklenir. Son olarak doğranmış dereotu da ilave edilerek sunuma hazır hale getirilir.
Hem göze hem damağa hitap eden bu eşsiz salata, özellikle sağlıklı beslenmeye önem verenlerin vazgeçilmezi olmaya aday!
