Dilber Dudağı tatlısı, şerbetli yapısı ve cevizli içeriğiyle özellikle geleneksel mutfak kültüründe sık tüketilen lezzetler arasında yer alıyor. Ancak yüksek kalori ve şeker oranı nedeniyle beslenmesine dikkat edenler için soru işaretleri yaratıyor. 60 gramlık porsiyon üzerinden hazırlanan besin değerleri tablosu, Dilber Dudağı tatlısının kalori, karbonhidrat, yağ ve protein dağılımına dair net ipuçları sunuyor.
Dilber Dudağı kaç kalori, kilo aldırır mı?
60 gram Dilber Dudağı tatlısı yaklaşık 215 kalori içeriyor. Bu değer, günlük ortalama enerji ihtiyacının yaklaşık yüzde 11’ine denk geliyor. Şerbetli yapısı ve yağ oranı nedeniyle küçük bir porsiyonda bile yüksek kalori sunan Dilber Dudağı, sık ve fazla tüketildiğinde kilo artışına zemin hazırlayabiliyor. Bu nedenle özellikle diyet dönemlerinde porsiyon kontrolü büyük önem taşıyor.
Dilber Dudağının karbonhidrat ve şeker oranı ne durumda?
Dilber Dudağında 60 gramlık porsiyonda 28,5 gram karbonhidrat bulunuyor. Bu miktar günlük karbonhidrat ihtiyacının yaklaşık yüzde 10’unu karşılıyor. Karbonhidratların önemli bir bölümü şerbetten gelen şekerden oluşuyor. Aynı porsiyonda 18 gram şeker yer alması, tatlının kan şekeri üzerinde hızlı etki oluşturabileceğini gösteriyor. Bu durum, özellikle şeker tüketimine dikkat edenler için belirleyici bir faktör olarak öne çıkıyor.
Dilber Dudağında ne kadar protein var?
Dilber Dudağı tatlısı protein açısından zengin bir besin olarak değerlendirilmiyor. 60 gramlık porsiyonda 2,8 gram protein bulunuyor ve bu miktar günlük protein ihtiyacının yaklaşık yüzde 6’sını karşılıyor. Protein içeriğinin büyük kısmı hamur ve cevizden geliyor. Bu oran, tatlının protein kaynağı olarak değil, keyif amaçlı tüketilen bir besin olduğunu ortaya koyuyor.
Yağ ve doymuş yağ oranı neden önemli?
Dilber Dudağı tatlısında 10,5 gram toplam yağ yer alıyor. Bunun 4,2 gramı doymuş yağ olarak öne çıkıyor. Günlük doymuş yağ ihtiyacının yüzde 21’ine denk gelen bu oran, kalp-damar sağlığı açısından kontrollü tüketimin önemini artırıyor. Özellikle şerbetli ve kızartma temelli tatlıların bu yönü, beslenme dengesi açısından dikkatle ele alınıyor.
Lif (posa) miktarı yeterli mi?
60 gram Dilber Dudağında yalnızca 0,8 gram lif bulunuyor. Bu değer, günlük lif ihtiyacının yaklaşık yüzde 3’ünü karşılıyor. Düşük lif oranı, tatlının uzun süre tokluk sağlamadığını ve hızlı acıkmaya neden olabileceğini gösteriyor. Bu nedenle lif açısından zengin besinlerle birlikte tüketilmesi öneriliyor.
Dilber Dudağı hangi vitaminleri içerir?
Dilber Dudağı tatlısı vitamin açısından sınırlı bir profile sahip. İçeriğindeki ceviz sayesinde E vitamini bulunuyor. 60 gramlık porsiyonda 0,4 mg E vitamini yer alıyor. Ayrıca B1 vitamini (tiamin) küçük miktarlarda da olsa tatlının vitamin içeriğine katkı sağlıyor. Ancak bu oranlar, günlük vitamin ihtiyacını karşılamak için yeterli görülmüyor.
Dilber Dudağındaki mineraller neler?
Mineral içeriği bakımından Dilber Dudağı tatlısında magnezyum, potasyum ve bakır öne çıkıyor. 60 gramlık porsiyonda 0,08 mg bakır bulunması, günlük ihtiyacın yaklaşık yüzde 9’unu karşılıyor. Bunun yanı sıra magnezyum ve potasyum oranları düşük seviyelerde kalıyor. Bu tablo, tatlının mineral kaynağı olmaktan çok enerji ağırlıklı bir besin olduğunu ortaya koyuyor.
