Gece Saatlerinde Tüketimin Tıbbi Boyutu
Chia tohumu, lif ve omega-3 bakımından zengin yapısıyla "süper gıda" unvanını fazlasıyla hak eden bir besin. Ancak gece saatlerinde chia tohumunun suda bekletilerek içilmesi, vücut üzerinde hem olumlu hem de dikkat edilmesi gereken etkiler yaratabiliyor. Beslenme uzmanları ve gastroenterologlara göre bu alışkanlığın bazı koşullarda faydalı, bazı durumlarda ise sakıncalı olabileceği belirtiliyor.
Olası Tıbbi Faydalar
Sindirim Düzenleyici Etki:
Chia tohumları suda bekletildiğinde jel kıvamına gelir ve çözünür lif açısından zenginleşir. Bu da bağırsak hareketlerini destekleyerek sabahları daha rahat sindirime yardımcı olur.
Gece Açlık Ataklarını Azaltır:
Lifli yapısı sayesinde midede uzun süre kalır. Bu da özellikle gece geç saatlerde hissedilen tatlı ya da tuzlu atıştırmalık krizlerini bastırabilir.
Triptofan Etkisi ile Uyku Kalitesi:
İçeriğindeki triptofan, serotonin ve melatonin üretimini tetikleyerek uyku kalitesine katkı sağlayabilir. Ancak etkisi kişiden kişiye değişebilir.
Gece Hidrasyonunu Destekler:
Vücuttaki suyu hapsedici özelliği ile gece boyu nem dengesini korumaya yardımcı olur.
Dikkat Edilmesi Gereken Riskler
Sindirim Rahatsızlıkları:
Aşırı miktarda chia tohumu tüketimi; şişkinlik, gaz ve kabızlık gibi sindirim sorunlarına neden olabilir. Özellikle hassas bağırsak sendromu (IBS) olan bireylerde dikkatli olunmalıdır.
Gece Sık İdrara Çıkma:
Yüksek sıvı alımı nedeniyle gece uykusunun bölünmesine yol açabilir. Bu da uyku kalitesini düşürebilir.
Besin Emilimini Azaltabilir:
Chia tohumları bazı minerallerle bağlanarak emilimini engelleyebilir. Demir, çinko ve kalsiyum gibi minerallerin emilimini baskılayabilir.
Alerjik Reaksiyon Riski:
Nadir de olsa chia tohumlarına karşı alerji gelişebilir. Kaşıntı, mide bulantısı, döküntü gibi semptomlar ortaya çıkarsa hemen tüketim bırakılmalı ve doktora başvurulmalıdır.
Uzman Tavsiyesi: Nasıl Tüketilmeli?
Miktar: Başlangıç için günde 1 tatlı kaşığı chia tohumu önerilir.
Hazırlama: En az 15-30 dakika önceden suda bekletilmelidir.
Zamanlama: Yatmadan 1-2 saat önce tüketmek daha uygundur.
Sıvı Desteği: Bol su ile birlikte alınmalıdır.
Kaynak: https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/food-news/what-happens-when-you-consume-chia-seeds-water-at-night/chia-seeds-water-and-health/photostory/
