Uzmanlardan Hayati Uyarı: Soğuk Zinciri Bozulan Gıdalar ve Bilinçsiz Su Tüketimi İshale Davetiye Çıkarıyor
Yaz mevsiminin gelişiyle birlikte artan hava sıcaklıkları, su ve gıda tüketimi konusunda dikkatli olmayı zorunlu kılıyor. Özellikle dışarda satılan, uygun koşullarda muhafaza edilmeyen sular ve gıdalar, başta ishal olmak üzere birçok sağlık sorununa zemin hazırlıyor.
Liv Hospital Gastroenteroloji Uzmanı Dr. Öğr. Gör. Ekrem Aslan, sıcak havalarda hijyen koşullarına uymadan tüketilen gıdaların ve güvenilir olmayan su kaynaklarının, vücuda virüs ve bakteri girişini kolaylaştırarak ishal vakalarını artırdığını vurguladı.
Yazın Sıcaklarıyla Gelen Gizli Tehlike: İshal
Hava sıcaklıklarının yükselmesiyle birlikte vücudun su ihtiyacı artarken, bilinçsizce tüketilen dış kaynaklı sular ve bozulmuş gıdalar tehlike saçıyor. Özellikle kaynağı bilinmeyen suların tüketilmesi, gıda güvenliği açısından büyük risk oluşturuyor.
Bakteri ve virüsler, ishalin en yaygın nedenleri arasında yer alıyor. İshalle birlikte sindirim sistemi işlevlerini sağlıklı biçimde yerine getiremez hale gelir; bu da sık ve sulu dışkılamaya neden olur. Virüs kaynaklı ishallerin yanı sıra bazı ilaçlar, antibiyotikler, mide ve bağırsak rahatsızlıkları, stres, seyahatler ve yüzülen sular da bu duruma sebebiyet verebilir.
İshalin Belirtileri Nelerdir? Dikkat Edilmesi Gerekenler
İshalin bazı belirtileri şunlardır:
Günde üçten fazla sulu dışkılama
Karın ağrısı ve bulantı
Ateş, halsizlik, baş dönmesi
Ağız kuruluğu ve göz çöküklüğü
İdrar miktarında azalma, şuur bulanıklığı
Bu belirtiler görüldüğünde, ihmal edilmeden sağlık kuruluşuna başvurulmalıdır.
Tedavide İlk Adım: Sıvı Desteği ve Hekime Danışma
İshal durumunda ilk yapılması gereken, sıvı kaybını önlemektir. Su, ayran ve maden suyu gibi sıvılar tüketilmeli, meyve ve sebze tüketimi ilk etapta kısıtlanmalıdır. Ardından, altta yatan nedenin belirlenmesi için hekime danışılarak tedavi süreci başlatılmalıdır.
İshalden Korunmanın 5 Altın Kuralı
Gıdaları satın alırken soğuk zincir koşullarına dikkat edin.
Çiğ sebze ve meyveleri iyice yıkayıp dezenfekte edin.
Pişmiş gıdaları soğutmadan tüketin, buzdolabında saklayın.
İçtiğiniz suyun kaynağını ve hijyenini mutlaka sorgulayın.
Seyahatlerde hijyenik su tüketimi ve ambalajlı gıdalar tercih edin.
