2026 Ramazan öncesinde yapılan hesaplamalar, iftar menüsü fiyatlarında belirgin bir artış olduğunu ortaya koyuyor. Geçtiğimiz yıla göre hem market ürünlerinde hem de et, süt ve bakliyat kalemlerinde yaşanan yükseliş, evde hazırlanan klasik iftar sofralarına da yansıdı.
Ortalama bir aile için çorba, ana yemek, pilav, salata ve tatlıdan oluşan standart bir iftar sofrasının maliyeti 900–1.000 TL bandına ulaştı. Geçen yıl aynı menü 650–700 TL civarında hazırlanabiliyordu. Bu tablo, yaklaşık yüzde 30–40 oranında bir artışa işaret ediyor.
Özellikle kırmızı et, tavuk ürünleri, süt ve yağ fiyatlarındaki yükseliş maliyetleri yukarı çekti. Ramazan kolileri ve temel gıda ürünlerine olan talep de fiyatların artışında etkili oldu.
Dışarıda İftar Menüsü Fiyatları Ne Kadar?
Dışarıda iftar yapmak isteyenler için 2026 yılı fiyatları, mekânın konumuna ve hizmet kalitesine göre geniş bir aralıkta değişiyor. İstanbul, İzmir ve Ankara gibi büyük şehirlerde kişi başı iftar menüsü ücretleri üç ana kategoriye ayrılıyor.
Esnaf lokantaları ve mahalle restoranlarında kişi başı iftar menüsü fiyatları 450–700 TL arasında değişiyor. Bu menüler genellikle çorba, ana yemek, tatlı ve içecekten oluşan sabit içerik sunuyor.
Şehir merkezlerinde ve zincir restoranlarda kişi başı menü fiyatları 1.000–2.500 TL aralığında seyrediyor. Bu kategoride menü çeşitliliği artarken servis kalitesi ve sunum da fiyatlara yansıyor.
İstanbul Boğaz hattı ve prestijli otellerde dışarıda iftar menüsü fiyatları oldukça yüksek seviyelere ulaştı. Öne çıkan bazı mekânlarda kişi başı ücretler şöyle:
Liman Restaurant: yaklaşık 3.900 TL
Beyti Restaurant: yaklaşık 5.500 TL
Mandarin Oriental Bosphorus: yaklaşık 5.800 TL
Raffles Istanbul: yaklaşık 5.950 TL
Four Seasons Hotel Istanbul at the Bosphorus: yaklaşık 5.950 TL
Çırağan Palace Kempinski: yaklaşık 7.800 TL
Bu fiyatlara genellikle açık büfe seçenekleri, özel lezzet sunumları, canlı müzik ve Boğaz manzarası gibi ayrıcalıklar dahil ediliyor.
Dört Kişilik Bir Aile İçin İftar Maliyeti Kaç TL?
Ramazan’da ailece dışarıda iftar yapmak isteyenler için toplam maliyet, seçilen mekâna göre ciddi farklılık gösteriyor.
Ekonomik bir restoranda dört kişilik bir ailenin iftar masrafı yaklaşık 2.000–3.000 TL arasında değişiyor. Orta segment bir mekânda bu rakam 6.000–10.000 TL seviyelerine çıkabiliyor.
Lüks bir otelde ise dört kişilik bir iftar organizasyonunun maliyeti 20.000–30.000 TL bandına kadar ulaşabiliyor. Özellikle Boğaz manzaralı ve özel konseptli mekânlarda fiyatlar, sunulan deneyimle doğru orantılı olarak artıyor.
Evde iftar hazırlamak isteyen dört kişilik bir ailenin ortalama maliyeti ise 900–1.000 TL civarında hesaplanıyor. Ancak menüye eklenecek etli yemekler, tatlı çeşitleri ve özel ürünler bu tutarı daha yukarı taşıyabiliyor.
İftar Menüsü Fiyatları Neye Göre değişkenlik gösteriyor?
2026 iftar menüsü fiyatları üzerinde etkili olan birçok unsur bulunuyor. Bunların başında gıda maliyetleri ve enflasyon geliyor. Özellikle et ve süt ürünlerindeki artış, restoran menülerine doğrudan yansıyor.
Bunun yanı sıra şu faktörler de fiyatları belirliyor:
Mekânın bulunduğu lokasyon
Açık büfe çeşitliliği ve menü içeriği
Canlı müzik veya özel etkinlik organizasyonları
Otel ya da restoranın marka değeri
Servis kalitesi ve manzara avantajı
İstanbul’da özellikle Boğaz hattındaki restoranlarda fiyatların yüksek olmasının en önemli nedenleri arasında manzara, konsept ve hizmet standardı yer alıyor.
2026 Ramazan’da Genel Tablo Ne Gösteriyor?
2026 Ramazan ayında iftar menüsü fiyatları hem evde hem de dışarıda geçen yıla göre artmış durumda. Artan maliyetler, vatandaşların tercihlerini doğrudan etkiliyor. Kimileri daha ekonomik mekânlara yönelirken, kimileri özel günler için lüks restoranları tercih ediyor.
Dışarıda iftar ne kadar sorusunun yanıtı, bütçe ve beklentiye göre değişiyor. Ancak mevcut veriler, 2026 yılında iftar sofralarının hem evde hem de restoranlarda daha yüksek maliyetle kurulduğunu ortaya koyuyor. Ramazan boyunca fiyatların talebe göre şekillenmesi ve bazı mekânlarda rezervasyon yoğunluğunun artması bekleniyor.
