Batman’ın Gercüş ilçesine bağlı Aydınlı köyünde, doğanın zor koşullarında elde edilen tamamen organik kaya balı hasadı heyecanla başladı. Bu yıl, dron kameralarıyla kaydedilen hasat, belirlenen sınırları aşarak 600 metre yüksekliğe ulaştı. Geçtiğimiz yıllarda en fazla 300 metrelik dik kayalıklara inilerek yapılan bu zorlu yolculuk, cesur arıcılar için yeni bir rengini kazandırıyor.
Yalçın Yıldız'ın cesur yolculuğu
Tehlikeye aldırış etmeden bu zorlu süreci sürdüren beden eğitimi öğretmeni Yalçın Yıldız, kaya balı avcılığını hobi olarak yapıyor. Dağcılık eğitimi almış olan Yıldız, 600 metrelik kayalıklara halatlarla inerek, doğal kaya balını çıkarma serüvenini gerçekleştiriyor. Dron görüntüleriyle belgesel tadında kaydedilen bu anlar, onun adrenalin dolu dakikalarını gözler önüne seriyor.
Yüksek kayalıklarda tehlikeleri aşmak
Dışarıdan bakıldığında korkutucu görünen bu işin kendisi için bir tutku olduğunu vurgulayan Yıldız, yüksekliği ve zorlu şartları sorun etmiyor. "Bu sene çokça kaya balı var. Günde iki üç yuva açmaya çalışıyoruz. Yükseklik bazen çok aşırı olduğu için bazılarını yetiştiremiyoruz ama şartlar uygun olduğunda iki üç arı kovanı birden açabiliyoruz" şeklinde konuşuyor. Yıldız, kayalıkların tehlikelerini göz önünde bulundurarak, 4-5 istasyon kurarak inmeye çalıştıklarını belirtiyor.
Gercüş’ün el değmemiş coğrafyasında, geleneksel ve hobi amaçlı yöntemlerle yapılan bu özel hasat, hem yerel halk hem de doğaseverler tarafından büyük ilgiyle takip ediliyor. Yalçın Yıldız, işinin aynı zamanda bir tutku olduğunu belirterek, tehlikeli yolculuğuna devam etmekte kararlı. Bu özel bal, hem doğal hem de şifalı özelliği ile sofralarda yerini alıyor.
BATMAN'IN GERCÜŞ İLÇESİNE BAĞLI AYDINLI KÖYÜNDE, DOĞANIN SARP BAĞRINDAN ELDE EDİLEN TAMAMEN ORGANİK KAYA BALI HASADI BAŞLADI.
