Adana Ticaret Odası (ATO) Yönetim Kurulu Başkanı Yücel Bayram, Adana’nın dünyaca tanınan lezzeti şalgam suyunun Avrupa Birliği coğrafi işaret tescil başvurusunun uygun bulunduğunu açıkladı. Böylece Adana şalgamı, AB’de tescil aşamasına geçen ilk Adana ürünü oldu.
Kentte coğrafi işaretli şalgam suyunun üretiminin yüzde 95’inin yapıldığını ve 32 ülkeye ihraç edildiğini belirten Bayram, 19 Nisan 2023’te yapılan başvurunun 21 Kasım 2025’te olumlu karşılandığını söyledi. Tescil için 3 aylık askı süreci bulunuyor.
Bayram, ürünün uluslararası tanınırlığını güçlendirecek bu gelişmenin ihracata yeni kapılar açacağını vurgulayarak:
“Bugün 32 ülkeye ihracat yapıyoruz, tescilden sonra bu sayı 50-60 ülkeye çıkacaktır. Bir Adana şalgam markasının Avrupalı bir fon tarafından satın alınması, Avrupa’da ürünün kabul gördüğünün göstergesidir.” dedi.
“Şalgamımız küresel pazarda daha da görünür olacak”
Şalgam Üreticileri Derneği Başkanı Selahiddin Nas, AB tescil başvurusunun kabul edilmesinin üreticiler için büyük bir gurur kaynağı olduğunu belirterek:
“Bu başarı, şalgamı uluslararası ölçekte koruyacak, markamıza değer katacak. Tescil tamamlandığında şalgam suyumuz küresel pazarda daha görünür hale gelecek, rekabet gücü artacaktır.” ifadelerini kullandı.
