Çetin geçen kış mevsimini geride bırakan Ardahanlı üreticiler, hayvanlarını yeniden doğal otlaklarla buluşturmanın sevincini yaşıyor.
Türkiye’nin en sert kış şartlarının yaşandığı illerin başında gelen Ardahan’da, havaların ısınmasıyla birlikte hayvancılık faaliyetlerinde hareketli günler başladı. Aylardır kapalı ahırlarda zorlu koşullar altında bakılan büyükbaş ve küçükbaş hayvanlar, yeşeren meralara salındı. Bu gelişme, hem hayvanların doğal ortamlarına kavuşması hem de üreticilerin üzerindeki yem maliyeti yükünün hafiflemesi açısından büyük bir nefes aldırdı.
Ekonomik zorluklar üreticiyi düşündürüyor
Kış aylarında hazır yem ve saman fiyatlarındaki artış nedeniyle oldukça zorlu bir süreçten geçtiklerini belirten besiciler, meraların açılmasının hayati bir öneme sahip olduğunu vurguluyor. Doğal otlamanın hem hayvan sağlığını olumlu etkilediğini hem de süt ve et veriminde kaliteyi artırdığını belirten üreticiler, buna rağmen piyasa koşullarından dertli.
Üretici Yasin Yılmaz, uzun ve zahmetli bir kış dönemini geride bıraktıklarını ifade ederek, "Hayvanlarımızı nihayet dışarı çıkarabildik. Ancak girdi maliyetleri belimizi büküyor. Ot, saman ve yem fiyatları çok yüksek seviyelerdeyken, süt alım fiyatlarının düşük kalması emeğimizin karşılığını almamızı engelliyor" değerlendirmesinde bulundu.
Verim artışı bekleniyor
Meraların kullanıma açılmasıyla birlikte hayvanlar, kış boyu tükettikleri hazır yemlerden kurtularak doğal beslenme sürecine girdi. Uzmanlar, bu sürecin hayvanların bağışıklık sistemini güçlendirdiğini ve önümüzdeki dönemde elde edilecek süt ve et ürünlerinde ciddi bir kalite artışı yaşanacağını öngörüyor. Ardahanlı besiciler ise tüm zorluklara rağmen sezonun bereketli geçmesini umut ediyor.
