Kayseri’de yaklaşık bin adet küçükbaş hayvanı bulunan besici Sefa Akbulut, sektörde yaşanan personel sıkıntısının boyutlarını paylaştı. Mevcut şartlarda bir çobana asgari ücretin çok üzerinde, yaklaşık 80 bin lira maaş teklif ettiklerini belirten Akbulut; yemek, içme ve sigorta gibi tüm masrafların da işletme tarafından karşılandığını vurguladı. Sağlanan bu imkanlara rağmen çoban bulmanın her geçen yıl daha da zorlaştığını dile getiren Akbulut, yerli iş gücünün bu mesleğe ilgi göstermediğini kaydetti.
"Mesleği Gelecek Nesillere Sevdiremedik"
Sektördeki eleman sıkıntısının nedenlerini değerlendiren 3 çocuk babası besici, gençlerin hayvancılığa yönelmemesinde mevcut neslin payı olduğunu ifade etti. Akbulut, "Gençlerin bu mesleğe yönelmemesinin sebebi ilk başta bizleriz. Çünkü göstermedik, belletmedik, sevdiremedik. Bu da bizi şu anda çıkılmaz bir halin içine aldı. Herkes uğraşmadan kazanma peşinde" diyerek, mesleki eğitimin ve ilginin yetersizliğine dikkat çekti.
Personel Eksikliği Tarımsal Üretimi de Vuruyor
Çoban bulunamadığı dönemlerde işletme sahipleri tüm iş yükünü kendi omuzlarına almak zorunda kalıyor. Akbulut, günün erken saatlerinden geç saatlere kadar hayvanların bakımıyla bizzat ilgilendiğini, bu durumun diğer tarımsal faaliyetleri aksattığını belirtti. Yonca ekimi, saman toplama, arpa ve buğday ekimi gibi işlerin personel eksikliği nedeniyle yarım kaldığını ifade eden Akbulut, bağ ve bahçe işlerine yetişemedikleri için bu ürünleri dışarıdan satın almak zorunda kaldıklarını söyledi. Aile üyelerinin ve çocuklarının desteğinin de işlerin tam kapasite yürümesi için yeterli gelmediği kaydedildi.
Hayvan Sayısında Düşüş ve Et Fiyatları Riski
Besiciler, bakımı üstlenilemeyen hayvanları elden çıkarmak zorunda kalıyor. Sefa Akbulut, personel bulunamadığı için hayvan sayısını düşürmek zorunda kaldıklarını, bu durumun orta vadede et ve süt ürünleri fiyatlarına olumsuz yansıyacağı uyarısında bulundu. Yerli üretimin azalmasının ithalat ihtiyacını doğuracağını ancak ithalatın Türkiye nüfusunun ihtiyaçlarını karşılamada yetersiz kalacağını savunan Akbulut, üretimin devamlılığı için hayvancılığın teşvik edilmesi gerektiğini vurguladı.
Gençlere Üretim Çağrısı
Hayvancılık sektörünün Türkiye’nin ekonomik refahı ve kalkınması için stratejik öneme sahip olduğunu belirten Akbulut, gençlere çağrıda bulundu. Üretimin olmadığı bir ortamda ekonomik refahın sağlanamayacağını ifade eden tecrübeli besici, gençlerin bu mesleğe sahip çıkması ve mücadele etmesi gerektiğini, aksi takdirde hayvancılık nüfusunun düşmeye devam edeceğini sözlerine ekledi.
