Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın katıldığı TBMM iftar programında yer aldığı belirtilen çilekli, file bademli ve narlı yeşil salata, en çok araştırılan tarifler arasında yer aldı. İftar programında sunulan menüde bulunduğu ifade edilen salata, içeriğiyle dikkat çekti.
Tatlı ve ekşi aromaların bir araya geldiği tarif, yeşilliklerin taze dokusuyla hazırlanıyor. Nar ve çileğin birlikte kullanıldığı salatada file badem de yer alıyor.
Hafif ve Ferahlatıcı İçerik
Çilekli, file bademli ve narlı yeşil salata; karışık yeşillikler, meyve ve kuruyemişlerin bir arada kullanılmasıyla hazırlanıyor. Nar ve çileğin verdiği aroma salatanın temel lezzetini oluştururken, file badem çıtır bir doku sağlıyor.
İftar sofralarında hafif başlangıç tercih edenler tarafından araştırılan tarifte, zeytinyağı ve limon suyu ile hazırlanan sos kullanılıyor.
Çilekli, File Bademli ve Narlı Yeşil Salata İçin Gerekli Malzemeler
Tarifte kullanılan malzemeler şu şekilde:
Karışık yeşillik (marul, roka veya benzeri yeşillikler)
Çilek
Nar taneleri
File badem
Zeytinyağı
Limon suyu
Salatanın Hazırlanışı
Tarifin hazırlanış aşamaları şu şekilde sıralanıyor:
Yeşillikler bol suyla yıkanıp süzülüyor ve servis tabağına alınıyor. Dilimlenen çilekler yeşilliklerin üzerine ekleniyor. Ardından nar taneleri serpiştiriliyor. File bademler ilave edilerek salataya çıtır bir yapı kazandırılıyor.
Zeytinyağı ve limon suyu karıştırılarak sos hazırlanıyor. Hazırlanan sos servis öncesinde salatanın üzerine gezdiriliyor ve hafifçe karıştırılarak sunum yapılıyor.
