Dana Yürek (Pişmiş) kaç kalori sorusu, sakatat tüketen ve yüksek proteinli besinleri tercih edenlerin en çok merak ettiği başlıklar arasında yer alıyor. Özellikle sporcular, protein ağırlıklı beslenenler ve demir eksikliği yaşayanlar için dana yüreğin besin değeri dikkat çekici seviyelerde bulunuyor. Düşük karbonhidrat içeriği ve zengin vitamin-mineral yapısıyla öne çıkan dana yürek, doğru porsiyonla tüketildiğinde dengeli beslenmeye katkı sağlıyor. Peki dana yürek (pişmiş) kalorisi kilo aldırır mı, ne kadar protein ve hangi vitaminleri içerir?
Dana Yürek (Pişmiş) kaç kalori ve enerji değeri nedir?
100 gram dana yürek (pişmiş) yaklaşık 165 kalori içeriyor. Bu değer, günlük ortalama 2000 kalorilik bir beslenme düzeninde enerjinin yaklaşık %8’ine karşılık geliyor. Dana yüreğin kalorisi, yağ oranı düşük olduğu için kırmızı etin bazı diğer türlerine kıyasla daha dengeli kabul ediliyor. Enerji ihtiyacını kaliteli protein ve besin öğelerinden karşılamak isteyenler için dana yürek, kontrollü tüketildiğinde iyi bir alternatif oluşturuyor.
Dana Yürek (Pişmiş) besin değeri nedir?
Dana yürek (pişmiş) besin değeri incelendiğinde en dikkat çeken unsur yüksek protein oranı oluyor. 100 gram pişmiş dana yürek, yaklaşık 28,5 gram protein içeriyor. Bu miktar, günlük protein ihtiyacının ortalama %57’sini karşılayabiliyor. Toplam yağ miktarı ise 4,8 gram seviyesinde bulunuyor ve doymuş yağ oranı oldukça sınırlı kalıyor. Bu yönüyle dana yürek, kas gelişimi ve uzun süre tok kalma açısından avantaj sağlıyor.
Dana Yürekte (Pişmiş) ne kadar protein ve karbonhidrat var?
Dana yürekte (pişmiş) protein miktarı oldukça yüksekken, karbonhidrat oranı 0 gram olarak belirtiliyor. Karbonhidrat içermemesi, düşük karbonhidratlı veya ketojenik beslenme düzenlerini tercih edenler için dana yüreği cazip hale getiriyor. Protein ağırlıklı içeriği sayesinde spor sonrası toparlanma sürecinde ve kas kütlesini korumak isteyenler için güçlü bir besin kaynağı olarak öne çıkıyor.
Dana Yürek (Pişmiş) kalorisi kilo aldırır mı?
Dana yürek (pişmiş) kalorisi tek başına kilo aldırıcı olarak değerlendirilmiyor. Kilo alımı, günlük toplam kalori alımı ve beslenme düzeniyle doğrudan ilişkili oluyor. Dana yürek, yüksek protein ve düşük karbonhidrat içeriği sayesinde porsiyon kontrolü sağlandığında kilo kontrolüne destek olabiliyor. Ancak kolesterol içeriği yüksek olduğu için sık ve aşırı tüketim önerilmiyor. Dengeli bir beslenme planı içinde haftada sınırlı sayıda yer verilmesi tavsiye ediliyor.
Dana Yürek (Pişmiş) hangi vitamin ve mineralleri içerir?
Dana yürek (pişmiş) vitamin ve mineral açısından oldukça zengin bir profile sahip. Özellikle B12 vitamini içeriği dikkat çekiyor. 100 gram dana yürek, günlük B12 ihtiyacının yaklaşık %450’sini karşılıyor. Bunun yanı sıra B2 (riboflavin), B3 (niasin) ve B5 (pantotenik asit) gibi B grubu vitaminleri de yüksek oranlarda bulunuyor. Bu vitaminler, enerji metabolizması ve sinir sistemi sağlığı açısından önemli rol oynuyor.
Dana Yürek (Pişmiş) mineral değeri ne kadar yüksek?
Mineral içeriği açısından dana yürek (pişmiş), özellikle demir bakımından öne çıkıyor. 100 gram dana yürek, günlük demir ihtiyacının yaklaşık %36’sını karşılayabiliyor. Çinko, selenyum, fosfor ve bakır mineralleri de önemli miktarlarda yer alıyor. Selenyum oranı günlük ihtiyacın %69’una, bakır ise %50’sine karşılık geliyor. Bu mineraller bağışıklık sistemi, hücre yenilenmesi ve antioksidan savunma mekanizmaları için önem taşıyor.
Dana Yürek (Pişmiş) günlük protein ihtiyacının ne kadarını karşılar?
Dana yürek (pişmiş), 100 gramlık porsiyonuyla günlük protein ihtiyacının yarısından fazlasını karşılayabilen nadir besinler arasında bulunuyor. Özellikle yoğun fiziksel aktivite yapanlar, sporcular ve protein ihtiyacı artan bireyler için etkili bir kaynak olarak değerlendiriliyor. Yüksek biyolojik değere sahip protein içeriği sayesinde kas onarımı ve doku yenilenmesine katkı sağlıyor.
Dana Yürek (Pişmiş) biyoaktif bileşenler açısından zengin mi?
Dana yürek (pişmiş) yalnızca temel besin öğeleriyle değil, biyoaktif bileşenleriyle de dikkat çekiyor. İçeriğinde doğal olarak bulunan Koenzim Q10, hücresel enerji üretimi ve kalp sağlığı açısından önemli kabul ediliyor. Yaklaşık 10–15 mg seviyesindeki Koenzim Q10 miktarı, dana yüreği bu alanda öne çıkan besinler arasına taşıyor.
Dana Yürek (Pişmiş) kaç kalori sorusunun ötesinde, besin değeri, protein oranı, vitamin ve mineral içeriğiyle dengeli beslenmede özel bir yere sahip bulunuyor. Doğru porsiyon ve uygun pişirme yöntemiyle tüketildiğinde, besleyici ve fonksiyonel bir seçenek olarak sofralarda yer alabiliyor.
