Mamak’taki Kıbrıs Köyü Kanyonu’nda bin 200 farklı endemik bitki türü arasında arıcılık yapan Resul Gürleyik, modern yöntemlerle kraliçe ana arı yetiştirerek yerli üretimi güçlendiriyor.
Ankara’nın doğa harikası Kıbrıs Köyü Kanyonu, üç kuşaktır arıcılıkla uğraşan Resul Gürleyik’in titiz çalışmalarına ev sahipliği yapıyor. Bölgedeki zengin bitki örtüsünü fırsata çeviren genç arıcı, geleneksel yöntemleri bilimsel tekniklerle birleştirerek Türkiye genelinde arıcılık sektörüne katkı sağlıyor.
Geleneksel yöntemden modern üretime geçiş
Geçmişte arıların kendi kendine çoğaldığı "oğul" yönteminin yerini artık kontrollü bir üretim süreci aldı. Gürleyik, ıslah edilmiş arı ırklarıyla çalışmanın verimliliği artırdığını belirterek, "Eskiden dedelerimiz arıların doğal akışına bırakırdı. Biz ise bugün daha kontrollü, verimi yüksek ve hastalıklara dirençli ana arılar üreterek kovanlarımızı güçlendiriyoruz" ifadelerini kullanıyor.
Arı sütünün mucizevi etkisi
Ana arı üretiminde en kritik noktanın larvaların beslenme süreci olduğunu vurgulayan Gürleyik, "Transfer ettiğimiz larvalar ne kadar genç olursa, arı sütüyle beslenme oranları da o kadar artıyor. Kaliteli bir kraliçe arı, ancak yoğun arı sütüyle beslendiğinde damızlık vasfı kazanabiliyor" açıklamasında bulundu. Üretim sürecinde 16 günlük bir döngü izlediklerini belirten genç arıcı, özellikle bahar aylarındaki polen akışının kaliteyi doğrudan etkilediğini vurguluyor.
Hedef 2,5 ton bal ve yeni ırklar
Geçtiğimiz sezon Belfast ırkı arılarla başarılı bir dönem geçiren işletme, yeni sezonda sakin yapısı ve yüksek bal verimiyle bilinen Karniyol ırkına geçiş yapmaya hazırlanıyor. Toplamda 350 koloniye ulaşan Gürleyik, 2026 sezonu için 2,5 tonun üzerinde bir rekolte beklediklerini ifade ediyor.
Oğul eğilimi olmayan güçlü koloniler
Arıcılıkta en büyük zorluklardan birinin kolonilerin bölünme isteği olduğunu belirten Gürleyik, "150 aktif kovanın olduğu bir alanda kontrolü kaybetmemek için oğul eğilimi düşük, çalışkan ırkları tercih ediyoruz. Bu sayede hem bal verimini koruyor hem de kovanlarımızı daha düzenli yönetebiliyoruz" dedi. Hobi amaçlı arıcılık yapanların kış kayıpları nedeniyle yaşadığı mağduriyetleri gidermek için de paket arı satışlarına devam eden işletme, bölgedeki arıcılık faaliyetlerinin sürdürülebilirliğini sağlamayı hedefliyor.
