Osmaniye’de düzenlenen 3. Lezzet Festivali, Türkiye’nin dört bir yanından gelen şefleri ve binlerce ziyaretçiyi bir araya getirerek gastronomi rüzgarları estirdi.
Osmaniye Belediyesi, OSGAD ve TAFED iş birliğiyle gerçekleştirilen 3. Lezzet Festivali, Atatürk Caddesi’nde renkli bir kortej yürüyüşüyle start aldı. Türkiye’nin dört bir köşesinden gelen 100’ü aşkın usta şefin hünerlerini sergilediği etkinlik, ziyaretçilere unutulmaz bir gastronomi deneyimi sundu.
Dev kazanda dev ikram
Festivalin en dikkat çeken anı, Türkiye’nin en büyük kazanının kapağının açılmasıyla yaşandı. Geleneksel Toyga çorbasından tam 20 bin litre hazırlanarak yaklaşık 30 bin vatandaşa ikram edildi. Şeflerin canlı yemek şovları izleyenleri büyülerken, üniversite öğrencileri de Osmaniye yer fıstığını ana malzeme olarak kullandıkları yaratıcı tariflerle yarıştı.
Kadın üreticilerden yöresel dokunuşlar
Festival alanı, yerel üretici kadınların el emeği göz nuru ürünleriyle şenlendi. Osmaniye yer fıstığıyla hazırlanan kömbe, fıstıklı revani ve narlı cezerye gibi yöresel tatlar, ziyaretçilerin ilgi odağı oldu. Izgaralarda pişirilen meşhur Osmaniye kıyma kebabı ise festivalin en çok tercih edilen lezzetleri arasında yer aldı.
Gastronomi rotasında yeni bir marka
Etkinliğin açılışında konuşan Osmaniye Belediye Başkanı İbrahim Çenet, şehrin İpek Yolu ve kültür rotaları üzerindeki stratejik konumuna vurgu yaptı. Başkan Çenet, "Osmaniye’yi annelerimizden miras kalan eşsiz tariflerle, modern gastronomi dünyasının bir parçası haline getirmeyi hedefliyoruz. Amacımız, bu lezzetleri ekonomik bir katma değere dönüştürerek şehrimizi gastronomi turizminde marka bir noktaya taşımak," ifadelerini kullandı.
Festival, sadece yerel değil, Türkiye’nin farklı bölgelerinden gelen yöresel lezzet stantlarıyla da gastronomi meraklılarını ağırlamaya devam ediyor.
