Erzincan'ın yüksek kesimlerinde kendiliğinden yetişen ve bölge halkının "yayla muzu" olarak adlandırdığı ışkın, baharın gelişiyle birlikte şehir merkezindeki yerini aldı.
Doğu Anadolu'nun zorlu coğrafyasında, 1000 ile 3000 metre arasındaki rakımlarda doğal yollarla büyüyen ışkın otu, havaların ısınmasıyla beraber toplanarak pazara indirildi. Erzincan'daki Buğday Meydanı'nda satışa sunulan bu özel bitki, boyutuna ve kalitesine göre 200 ile 300 TL arasında değişen fiyatlarla alıcı buluyor.
Artan talep satıcıları memnun ediyor
Yıllardır dağlık alanlardan topladığı ışkınları kent merkezinde satan Muzaffer Koç, vatandaşların ürüne olan ilgisinin her geçen yıl daha da arttığını vurguluyor. Koç, sadece yerel halkın değil, şehir dışına hediye veya şifa niyetine götürmek isteyenlerin de yoğun talep gösterdiğini belirtiyor. Özellikle farklı illere gönderilmek üzere satın alınan ışkın, bölgenin en çok rağbet gören doğal ürünlerinden biri haline geldi.
Vitamin deposu olarak biliniyor
Halk arasında mide rahatsızlıkları başta olmak üzere pek çok sağlık sorununa iyi geldiğine inanılan ışkın, zengin besin değerleriyle de dikkat çekiyor. İçeriğinde A, B1, B2, E ve K vitaminlerinin yanı sıra yüksek oranda C vitamini barındıran bitki, doğal bir takviye olarak görülüyor.
Uzmanlardan "bilinçli tüketim" uyarısı
Işkının sağlık üzerindeki olumlu etkileri yöre halkı arasında yaygın bir inanış olsa da, uzmanlar temkinli olunması gerektiğini hatırlatıyor. Bitkisel ürünlerin tedavi edici özelliklerine dair bilimsel çalışmaların devam ettiğini belirten yetkililer, kronik rahatsızlığı olanların veya tedavi amaçlı kullanmak isteyenlerin mutlaka doktor görüşüne başvurması gerektiğini vurguluyor. Sağlık profesyonelleri, her türlü bitkisel takviyenin bilinçli ve kontrollü tüketilmesi gerektiğinin altını çiziyor.
