Arı Gibi Çalışıp Başarıya Ulaştılar
Türk Çam Balı, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillenerek, ülkemize özgü bu doğal ürünün değeri belgelendi. Bu tescil, Türk balının uluslararası pazarda hak ettiği değere ulaşması için önemli bir adım olarak kayda geçti.
Tescil süreci, Balparmak başta olmak üzere sektör paydaşları ve ilgili kurumların ortak çabalarıyla yürütüldü.
Türk Çam Balının Önemi
Ege kıyılarındaki kızılçam ormanlarında üretilen çam balı, dünya toplam rekoltesinin yaklaşık yüzde 92’sini oluşturuyor. Anadolu bal arısı tarafından üretilen bu bal, hem üretim hacmi hem de ticari katkısı açısından Türkiye’nin önde gelen arı ürünlerinden biri olarak öne çıkıyor.
Balparmak’tan Açıklama: Ortak Emekle Başarı
Balparmak Genel Müdürü Ulaş Altıparmak, süreci şu sözlerle değerlendirdi:
“Tarım ve Orman Bakanlığı Menemen Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü öncülüğünde yürütülen bu süreç, FAO ve EBRD iş birliği ile, Bursa Uludağ Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sertaç Dokuzlu’nun katkıları ve Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği ile sektör paydaşlarının ortak emeğiyle tamamlandı. Balparmak olarak bilimsel altyapımız ve Ar-Ge merkezimizle bu sürece katkı sunmaktan gurur duyuyoruz.”
Altıparmak, sürecin yalnızca ticari bir kazanım olmadığını, Türk balının doğallığını ve rekabet gücünü artırmaya yönelik stratejik bir adım olduğunu vurguladı.
Bilimsel Destek ve Paydaş Katkısı
Balparmak Ar-Ge ve Kalite Direktörü Dr. Emel Damarlı, tescil sürecini şöyle açıkladı:
“Üretimin yüzde 92’si Ege’deki kızılçam ormanlarında gerçekleştirilen Türk Çam Balı, dünya çapında tanınmayı hak ediyor. FAO ve EBRD iş birliğinde çok paydaşlı bir süreçle yürütülen başvuru, bilimsel bir bakış açısıyla desteklendi ve anlamlı bir sonuç ortaya çıktı.”
Balparmak Hakkında
Balparmak, Türkiye’nin lider doğal bal markası olarak, ürünlerinin doğallığını koruyarak kalite standardını yükseltmeye devam ediyor. Şirket, FSSC 22000 ve BRCGS sertifikaları ile uluslararası gıda güvenliği standartlarına uygun çalışıyor. Ayrıca, Türkiye’nin bal sektöründeki ilk Ar-Ge merkezi ve laboratuvar altyapısıyla ürünlerini 100 parametrede analiz ediyor.
Detaylı bilgi için : www. balparmak.com.tr
