Yeni Birlik Gazetesi Yaşam Eskilerin 'dangalak' dediği o lezzet sofralara döndü: İncirliova'da hasat heyecanı

Eskilerin 'dangalak' dediği o lezzet sofralara döndü: İncirliova'da hasat heyecanı

İncirliova, tarımsal üretimde nostaljik bir dönüşüme ev sahipliği yapıyor. Karabağ Mahallesi'nde gerçekleştirilen hasat etkinliğine katılan İncirliova Belediye Başkanı Aytekin Kaya, bölgenin tarımsal potansiyeline dikkat çekerek üreticilere destek mesajı verdi.

Dünya Çiftçiler Günü'nde bereketli topraklarda buluşan üreticiler, unutulmaya yüz tutmuş yerli domatesin ilk mahsulünü toplamanın sevincini yaşadı.

İncirliova, tarımsal üretimde nostaljik bir dönüşüme ev sahipliği yapıyor. Karabağ Mahallesi'nde gerçekleştirilen hasat etkinliğine katılan İncirliova Belediye Başkanı Aytekin Kaya, bölgenin tarımsal potansiyeline dikkat çekerek üreticilere destek mesajı verdi.

Unutulan lezzet yeniden sahnede

Yıllar önce şekli nedeniyle rağbet görmeyen ve halk arasında "dangalak" olarak adlandırılan yerli domates, günümüzde organik yapısı ve eşsiz aromasıyla yeniden popüler hale geldi. Üretici Sezgin Ceylan, bu özel türü ilk kez denediklerini belirterek, tüketicilerin artık lezzete ve doğallığa daha fazla önem verdiğini vurguladı. Pazarda kilogram fiyatının 100 TL civarında olması beklenen bu domatesler, şimdiden büyük ilgi görüyor.

Kadın üreticilerin emeği ön planda

Hasat sevincini paylaşan kadın üretici Ebru Ceylan, tarımın zorlu ancak bir o kadar da gurur verici bir süreç olduğunu ifade etti. Ceylan, "Toprakla uğraşmak büyük bir emek istiyor. Bugün burada ilk hasadımızı yapmanın mutluluğunu yaşıyoruz. Tüm çiftçi dostlarımızın emeklerinin karşılığını aldığı bereketli bir sezon diliyorum" dedi.

Başkan Kaya'dan üreticiye tam destek

Tarlada üreticilerle bir araya gelen Başkan Aytekin Kaya, İncirliova'nın topraklarının verimliliğine vurgu yaptı. "Kuru ağaç dikseniz yeşerecek kadar bereketli topraklara sahibiz" diyen Kaya, yerli tohumlara ve yerel değerlere sahip çıkmanın önemine değindi. Üreticinin ve esnafın her zaman yanında olduklarını belirten Kaya, tüm çiftçilerin gününü kutlayarak, sezonun tüm üreticiler için huzurlu ve kazançlı geçmesini temenni etti.