Baharın yüzünü göstermesiyle birlikte Eskişehir’de dondurma tezgâhları hareketlendi; esnaf ise artan maliyetler karşısında uzun süredir sabit tuttuğu fiyatlarda zorunlu bir düzenlemeye gitti.
Eskişehir’in işlek noktalarından Hamamyolu Arifiye Caddesi’nde yıllardır tatlı ve dondurma sektöründe faaliyet gösteren Gani Karakaş, havaların ısınmasıyla birlikte sektörde beklenen hareketliliğin başladığını belirtti. Sıcaklık artışının doğrudan satışlara yansıdığını ifade eden Karakaş, bu yıl sezonun geçen seneye oranla daha erken bir ivme kazandığını dile getirdi.
Sıcaklık artışı talebi tetikliyor
Dondurma tüketiminin doğrudan hava koşullarıyla ilintili olduğunu vurgulayan Karakaş, güneşli günlerin artışıyla birlikte tezgâhlara olan ilginin de yükseldiğini söyledi. Vatandaşın dondurmaya olan talebinin sıcaklık değerleriyle doğru orantılı olduğunu belirten deneyimli esnaf, sektördeki bu canlılığın kendilerini memnun ettiğini ifade etti.
İki yıl sonra gelen yüzde 20’lik düzenleme
Ekonomik koşulların zorlayıcı etkisine rağmen uzun süre fiyatlarda değişikliğe gitmediklerini anımsatan Karakaş, müşteri memnuniyetini ön planda tuttuklarını belirtti. Yaklaşık iki yıldır top dondurmayı 50 liradan satışa sunduklarını hatırlatan Karakaş, son dönemdeki maliyet artışları nedeniyle fiyatlarda yüzde 20 oranında bir güncelleme yapmak durumunda kaldıklarını açıkladı. Yapılan bu düzenleme ile birlikte top dondurmanın yeni fiyatı 60 lira olarak belirlendi.
