Türkiye’nin gastronomi başkenti Gaziantep, bir kez daha dünya sahnesine adını altın harflerle yazdırdı. Gaziantep Ticaret Borsası’nın girişimleriyle, Gaziantep lahmacunu Avrupa Birliği’nden (AB) coğrafi işaret tescili aldı.
Bu karar, 29 Ekim 2025 tarihinde Avrupa Parlamentosu ve Konseyi tarafından yapılan toplantıda oy birliğiyle onaylandı.
Gaziantep’in AB Tescilli Lezzetleri 5’e Yükseldi
Gaziantep lahmacununun tesciliyle birlikte, Gaziantep baklavası, Araban sarımsağı, menengiç kahvesi ve fıstık ezmesinin ardından kentin AB tescilli ürün sayısı beşe çıktı.
Bu başarı, Gaziantep’in köklü mutfak kültürünün Avrupa’da da tescillenmiş bir marka değerine dönüştüğünü bir kez daha kanıtladı.
“Gaziantep’in Her Lezzeti Bir Kültür Hazinesi”
Gaziantep Valisi Kemal Çeber, kentin gastronomi alanındaki başarısını gururla dile getirerek, “Gaziantep’in 500’ü aşkın yemek çeşidi var. Bu çeşitlilik sadece bir mutfak değil, bir kültür mirasıdır. AB tesciliyle bu miras artık dünya çapında kabul görmüştür.” ifadelerini kullandı.
Vali Çeber, tescil sürecinde emeği geçen kurumlara teşekkür ederek, Gaziantep’in önümüzdeki dönemde de gastronomi alanında adından sıkça söz ettireceğini belirtti.
“Artık Avrupa’da da Antep Kokusu Duyulacak”
Gaziantep Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı, tescil kararının büyük bir gurur kaynağı olduğunu vurguladı:
“Gaziantep lahmacunu sadece bir lezzet değil, bir kültürdür.
Bu tescil, kökeni, yapım tekniği ve kültürel bağıyla Gaziantep’e ait olduğunu tüm dünyaya ilan etmiştir.
Artık her bir ustamızın emeği, her bir fırının kokusu Avrupa’da da Gaziantep adıyla anılacaktır.”
