On yıllık başarı hikayesini ulusal bir boyuta taşımaya hazırlanan Gaziantepli marka, ilk durak olarak tarihi dokusuyla büyüleyen Mardin’i seçti.
Gaziantep yeme-içme sektörünün parlayan yıldızı Varil Çorba, yerel lezzetlerini Türkiye geneline yayma hedefi doğrultusunda büyük bir adım atıyor. On yıl önce başladığı gastronomi yolculuğunda istikrarlı bir büyüme grafiği çizen marka, edindiği tecrübeyi artık Gaziantep sınırlarının ötesine taşıyarak ulusal bir oyuncu olma yolunda ilerliyor.
Mardin’de yeni bir lezzet durağı: Varil Potamya
Ulusal büyüme stratejisinin ilk halkası olarak Mardin’i belirleyen şirket, Mezopotamya’nın büyüleyici atmosferinde misafirlerini ağırlamaya hazırlanıyor. "Varil Potamya" ismiyle hizmet verecek olan yeni şube, Gaziantep’in köklü mutfak kültürünü bölgenin yerel tatlarıyla harmanlayacak. Hem yerli hem de yabancı turistlerin uğrak noktası olması beklenen mekan, Mardin halkına zengin bir menü sunmayı hedefliyor.
Sadece çorbayla sınırlı kalmayan geniş bir yelpaze
Gaziantep’te "istasyon kültürü" konseptiyle dikkat çeken ve Fıstıklık semtindeki "Varil Anadolu" şubesiyle Anadolu mutfağının temsilciliğini üstlenen marka, artık klasik bir çorbacı kimliğinden çok daha fazlasını vadediyor. Menüsünü sürekli genişleten işletme, havaalanı yolu üzerinde sunduğu "Kendin Pişir Kendin Ye" barbekü hizmetiyle mangal tutkunlarına hitap ederken, "Varil Burger" konseptiyle de özellikle genç neslin ve çocukların damak tadına uygun alternatifler geliştiriyor. Farklı konseptleri tek çatı altında buluşturan Varil Çorba, yeni şubeleriyle Türkiye’nin dört bir yanına ulaşmayı amaçlıyor.
