Diyarbakır’da yaşayan Leyla Lala, aşçılık ve pastacılık alanında aldığı eğitimlerin ardından iki çocuğuna rağmen mesleğine olan tutkusunu sürdürüyor. Geceleri uyuyan çocuklarının ardından sosyal medya üzerinden sipariş alarak butik pastane hayalini gerçeğe dönüştürmeye çalışıyor.
Eğitim ve başlangıç hikayesi:
28 yaşındaki Leyla Lala, lise ve üniversite yıllarında aşçılık ve pastacılık eğitimi aldıktan sonra yurt dışında çeşitli pasta eğitimlerine katıldı. Eğitimlerini tamamladıktan sonra bir süre profesyonel olarak çalıştı. Ancak evliliği ve çocuk sahibi olmasının ardından mesleğine bir süre ara vermek zorunda kaldı. Evliliğinden sonra evine misafir gelen Lala, hazırladığı tatlıların beğenilmesi üzerine yeniden pasta yapmaya başladı. Çevresinin artan talepleriyle sosyal medyada bir sayfa açarak sipariş almaya başladı.
Çocuklar ve destekleyici çevre:
Lala, işini çocuklarının uyku saatine göre planladığını belirtirken, ailesinin ve çevresinin ona verdiği desteğin de önemine değindi. İlk siparişini ailesinden aldığını ve bu siparişlerin ardından arkadaşlarının da talep ettiğini söyleyen Lala, müşteri güveninin zamanla arttığını ifade etti. “İki çocukla bu sürecin zorluklarını yaşıyorum ama pes etmeyeceğim,” diyen Leyla, bir yandan çocuklarının ihtiyaçlarına odaklanırken diğer yandan hayalini gerçekleştirmek için yoğun bir çalışma temposu sürdürüyor.
Leyla Lala'nın azmi, hem ev ekonomisine katkı sağlaması hem de kişisel hedeflerine ulaşma çabası, diğer kadınlar için bir ilham kaynağı oluşturuyor. “Hayallerinizi gerçekleştirin,” çağrısıyla tüm emekçi kadınlara cesaret veren Lala, butik pastacılık alanında daha da büyümeyi hedefliyor.
İKİ ÇOCUĞUNUN YAŞLARININ BİRBİRİNE ÇOK YAKIN OLDUĞUNU BELİRTEN LALA, İŞİNİ ÇOCUKLARININ UYKU SAATLERİNE GÖRE PLANLADIĞINI SÖYLEDİ.
