Düzce’nin Kaynaşlı ilçesinde gıda güvenliğini en üst seviyeye taşımak amacıyla başlatılan denetimler kapsamında, üretim tesisleri mercek altına alındı.
Kaynaşlı Kaymakamı Kemal Sefa Gökmenoğlu, beraberindeki İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri ve uzman teknik personelle birlikte ilçedeki gıda üretim merkezlerini ziyaret etti. Gerçekleştirilen saha çalışmalarında, ürünlerin hammadde aşamasından paketleme sürecine kadar geçen tüm evreler titizlikle gözden geçirildi.
Üretim süreçlerinde hijyen standartları
Denetimler sırasında işletme sahiplerinden yürütülen faaliyetler hakkında detaylı bilgi alan yetkililer, gıda güvenliği uygulamalarının mevzuata uygunluğunu yerinde test etti. Özellikle tüketici sağlığını doğrudan etkileyen kalite standartlarının korunması konusunda işletmelere gerekli hatırlatmalar yapıldı.
Yerel ekonomiye üretim desteği
İncelemelerin ardından bir değerlendirmede bulunan Kaymakam Gökmenoğlu, Kaynaşlı’daki üretim tesislerinin ilçe ekonomisi için taşıdığı değere vurgu yaptı. Gıda güvenliğinin taviz verilemez bir öncelik olduğunu belirten Gökmenoğlu, kalite standartlarını yüksek tutan tüm işletme çalışanlarına özverili çalışmalarından dolayı teşekkür ederek başarılar diledi. Bölgedeki gıda denetimlerinin belirli periyotlarla devam edeceği öğrenildi.
