Bilecik’te düzenlenen özel bir atölye çalışmasında mutfağa giren özel gereksinimli bireyler, hünerlerini sergileyerek hazırladıkları lezzetlerle hem yeni beceriler kazandı hem de unutulmaz bir gün yaşadı.
Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi (BŞEÜ) kampüsünde gerçekleşen anlamlı buluşma, renkli görüntülere sahne oldu. Meslek Yüksekokulu bünyesindeki Aşçılık Programı öğrencileri ve öğretim görevlileri, Bilecik Gündüz Bakım Rehabilitasyon ve Aile Danışma Merkezi’nden gelen misafirleri ağırladı. Pasta ve Tatlı Yapım Teknikleri dersinin bir parçası olarak kurgulanan etkinlikte, özel gereksinimli bireyler profesyonel mutfak ekipmanlarıyla tanışma fırsatı buldu.
Sosyal hayata lezzetli bir dokunuş
Etkinliğin temel amacı, katılımcıların günlük yaşam pratiklerini güçlendirmek ve ekip çalışması bilincini pekiştirmek olarak belirlendi. Mutfak önlüklerini kuşanan bireyler, eğitmenlerin gözetiminde hamur açıp süsleme tekniklerini uygularken, ortaya çıkan sonuçlar katılımcılardan tam not aldı. Sosyal izolasyonu kırmayı ve bireylerin özgüvenlerini desteklemeyi hedefleyen bu çalışma, üniversite ve sosyal hizmetler birimleri arasındaki iş birliğinin en güzel örneklerinden biri oldu.
İl Müdürü İlhan’dan destek mesajı
Etkinliğe katılarak özel bireylerin heyecanına bizzat ortak olan Bilecik Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürü Nejat İlhan, yapılan çalışmaların önemine vurgu yaptı. İlhan, bu tür organizasyonların bireylerin toplumsal hayatta daha aktif ve özgür bir şekilde yer almalarına büyük katkı sağladığını belirterek, emeği geçen üniversite yönetimine ve akademisyenlere teşekkürlerini iletti. Program, hazırlanan tatlıların hep birlikte tadılmasıyla sona erdi.
