İzmir’de düzenlenen uluslararası gastronomi yarışmasında hünerlerini sergileyen Balıkesir Üniversitesi öğrencileri, kazandıkları madalyalar ve üçüncülük kupasıyla üniversitelerine büyük bir gurur yaşattı.
Balıkesir Üniversitesi Burhaniye Uygulamalı Bilimler Fakültesi (BUBFA) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, İzmir Alaçatı’da düzenlenen 1. Uluslararası Yemek Yarışması’nda gösterdikleri performansla dikkatleri üzerine çekti. 15. Uluslararası Alaçatı Ot Festivali kapsamında gerçekleştirilen ve dünya mutfağının usta isimlerini buluşturan organizasyonda, BAÜN öğrencileri kazandıkları derecelerle gastronomi dünyasında adlarından söz ettirdi.
Madalyalarla dönen genç yetenekler, BUBFA Dekanı ve Bölüm Başkanı Prof. Dr. M. Oğuzhan İlban ile birlikte Balıkesir Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Yücel Oğurlu’yu ziyaret ederek başarılarını paylaştı.
Kürsüden inmeyen başarılı ekip
20-26 Nisan tarihleri arasında gerçekleşen ve Türkiye Gastronomi Derneği ile Dünya Şefler Birliği (Worldchefs) tarafından desteklenen yarışmada, BAÜN ekibi toplamda 3 gümüş, 3 bronz madalya ve 3 merit derecesi ile büyük bir başarıya imza attı. Genel klasmanda üniversiteler arasında üçüncülük kupasını kazanan öğrenciler, bireysel kategorilerde de rakiplerine karşı üstünlük kurdu.
Sinem Tosunoğlu tatlı tabağı kategorisinde gümüş madalyaya uzanırken, Mehmetcan Özkasap ile birlikte yarıştıkları ekip kategorisinde de gümüş madalya kazanarak üniversiteye üçüncülük puanlarını getiren isimler oldu. Ramazan Can Bilgin başlangıç tabağı kategorisinde bronz madalya alırken, Gonca Macar balık tabağı, Hatice Yıldız ise yine başlangıç tabağı kategorisinde bronz madalyanın sahibi oldu. Ayrıca Mehmetcan Özkasap et tabağı kategorisinde, Gonca Macar ve Hatice Yıldız ise ekip kategorisinde merit derecesiyle ödüllendirildi.
Rektör Oğurlu’dan genç şeflere tam destek
Öğrencileri makamında ağırlayan Rektör Prof. Dr. Yücel Oğurlu, elde edilen derecelerin üniversitenin uygulamalı eğitim vizyonunun en somut kanıtı olduğunu vurguladı. Oğurlu, "Gençlerimizin dünya standartlarındaki bu rekabet ortamında sergiledikleri başarı, akademik kadromuzun ve eğitim kalitemizin bir yansımasıdır. Gastronomi alanındaki hedeflerimizin karşılık bulduğunu görmek bizleri gururlandırıyor. Emeği geçen herkesi kutluyorum" ifadelerini kullandı.
