Bu yıl ikincisi düzenlenen Osmaniye Lezzet Festivali, sadece damaklara değil, kadın girişimcilerin ekonomik başarısına da ev sahipliği yapıyor. Atatürk Caddesi’ni bir üretim üssüne dönüştüren kadınlar, yer fıstığından deri tasarımlara kadar uzanan geniş bir yelpazede hünerlerini sergiliyor.
Osmaniye Belediyesi’nin öncülüğünde gerçekleşen ve Türkiye’nin dört bir yanından şefleri bir araya getiren festival, bu sene kadın girişimcilerin başrolde olduğu bir başarı hikayesine dönüştü. Şehrin simgesi olan yer fıstığını farklı formlarda işleyen kadınlar, sadece lezzet değil, kozmetik ve aksesuar alanında da yaratıcı çözümler sundu.
Yer fıstığında inovasyon dönemi
Festivalin en dikkat çeken stantlarından birinde yer fıstıklı milkshake ile ziyaretçilerin karşısına çıkan Gülşen Kurt, yerel bir ürünü dünya standartlarında bir lezzete dönüştürdüklerini vurguladı. Türkiye’de bir ilke imza attıklarını belirten Kurt, fıstık yağlı sabun ve kolonya gibi katma değerli ürünlerle Osmaniye’nin marka değerini artırmayı hedeflediklerini ifade etti.
Ev hanımlığından deri sanatçılığına
Daha önce ev hanımı olan ve festival sayesinde kendi deri atölyesini tanıtma fırsatı bulan Derya Kelkoca ise, üretim sürecinin hayatına kattığı değişimi paylaştı. Çanta, cüzdan ve kemer gibi deri ürünlerini tamamen kendi tasarımlarıyla hayata geçiren Kelkoca, yerel üretimin bilinirliğini artırmanın gururunu yaşadığını belirtti.
Sosyal yaşamın merkezi üretimle güçleniyor
Belediye bünyesindeki Aile Yaşam Merkezi de festivalde kursiyerlerin el emeği ürünlerine stant açarak destek verdi. Merkez eğitmeni Ezgi Avşar, kadınların sosyal hayata katılımını desteklemek için üretim odaklı bir model izlediklerini söyledi. Kursiyerlerin birlikte ürettiği ve satışa sunduğu ürünlerin, hem aile ekonomisine katkı sağladığını hem de kadınların özgüvenini tazelediğini dile getiren Avşar, festivalin bu tür girişimler için en doğru platform olduğunu vurguladı.
