Ramazan ayına ilişkin un tüketim verileri açıklandı. Buna göre, Ramazan ayında genel un talebi geçen aylara kıyasla yüzde 25 artarken, pidelik un talebi ise yüzde 364 oranında yükseldi. Geçen yıl boyunca satılan pidelik un miktarının yüzde 65’i yalnızca Ramazan ayında gerçekleşti.
Pidelik Un Talebinde Rekor Artış
Açıklanan verilere göre pidelik un talebi, diğer ayların aylık ortalamasına göre yüzde 364 artış gösterdi. Genel un talebinde ise yüzde 25’lik bir artış kaydedildi. Ramazan döneminde yoğun talep nedeniyle üretim ve dağıtım süreçleri önceden planlandı ve tüm siparişler zamanında karşılandı.
Üretim ve Lojistik Hazırlıklar
Pidelik un talebindeki artışa karşılık, fabrikalarda kapasite artırımı ve üretim bantlarındaki hazırlıklar tamamlandı. Çalışma takvimleri yoğun talebe göre organize edilerek, iftar ve sahur sofralarında ürünlerin eksiksiz şekilde yer alması sağlandı.
En Yoğun Talep İstanbul, Ankara ve Kocaeli’den
Verilere göre, Ramazan ayında pidelik un talebinin en yoğun olduğu şehirler İstanbul, Ankara, Kocaeli, Bursa ve Tekirdağ olarak belirlendi. Bu iller, nüfus yoğunluğu ve fırıncılık kültürü açısından öne çıkıyor. Ramazan ayı boyunca özellikle pidelik una yönelik talep dikkat çekici seviyelere ulaştı.
Ramazan Sofralarında Pidenin Önemi
Pide, Ramazan sofralarının vazgeçilmez ürünlerinden biri olarak öne çıktı. Artan talep doğrultusunda üretim ve lojistik süreçleri yoğunluk göz önünde bulundurularak planlandı ve tüm siparişler eksiksiz bir şekilde karşılandı.
