Uzm. Dr. Ümit Çınkır, hurmanın doğal şeker içeriğine rağmen besleyici özellikleri bulunduğunu kaydetti. Bir adet hurmanın ortalama 20-25 kalori içerdiğini belirten Çınkır, bu meyvenin nispeten yüksek glisemik indekse sahip olduğunu ifade etti.
Çınkır, “Oruç sonrası kan şekerini dengelemeye yardımcı olur ancak porsiyon kontrolü yapılmadığında kan şekerinde ani yükselmelere sebep olabilir” açıklamasında bulundu. İki ya da üç adetin üzerine çıkıldığında kan şekerinin hızlı şekilde yükselebileceğini belirtti.
Kimler Dikkatli Tüketmeli?
Dr. Çınkır, özellikle diyabet hastaları, insülin direnci bulunan bireyler ve kilo kontrolü sağlayan kişilerin hurma tüketiminde dikkatli davranması gerektiğini vurguladı. Bu grupların günlük tüketim miktarını sınırlı tutmasının önem taşıdığını kaydetti.
Hurma tüketiminin tamamen yasak olmadığını belirten Çınkır, ölçülü ve bilinçli tüketimin hem kan şekeri kontrolü hem de genel sağlık açısından önem taşıdığını ifade etti.
İftar ve Sahur İçin Öneriler
Uzm. Dr. Ümit Çınkır, iftar ve sahurda dengeli beslenmenin önemine işaret etti. İftarda hurmanın suyla birlikte, ana yemeğe geçmeden önce 1-2 adetle sınırlandırılmasının uygun olabileceğini belirtti.
Sahurda protein ağırlıklı beslenmenin tercih edilmesini öneren Çınkır, aşırı tatlı ve şerbetli yiyecekler yerine doğal şeker kaynağı olarak hurmanın tercih edilebileceğini aktardı. Gün boyunca yeterli su tüketiminin de önemine dikkat çekti.
Metabolik Yapı Farklılık Gösteriyor
Her bireyin metabolik yapısının farklı olduğuna değinen Çınkır, hurma tüketiminin kişisel metabolik profile göre değerlendirilmesi gerektiğini ifade etti. Tüketimin ölçülü şekilde planlanmasının kan şekeri kontrolü açısından belirleyici olduğunu belirtti.
Ramazan ayında hurma tüketiminin beslenme planı içinde yer alabileceğini aktaran uzman isim, porsiyon kontrolünün göz önünde bulundurulması gerektiğini kaydetti.
