Batman’ın Sason ilçesinde üretilen ve doğallığıyla nam salan organik çileklerde 2026 sezonunun ilk ürünleri toplandı. Verimli geçen yağışların ardından yüzü gülen üreticiler, bu yıl rekoltenin oldukça yüksek olacağını öngörüyor.
Sason topraklarında yaklaşık 18 yıl önce küçük bir deneme olarak başlayan çilek serüveni, bugün dev bir sektöre dönüştü. İlçede yaşayan yaklaşık 400 aile için temel geçim kaynağı haline gelen organik çilek üretimi, bölge ekonomisine de büyük katkı sağlıyor. Mevsim normallerinde seyreden yağışlar sayesinde ürün kaybı yaşamayan çiftçiler, bu yıl oldukça bereketli bir sezon geçirmeyi hedefliyor.
Tarladan sofraya lezzet yolculuğu
Hasat edilen ilk ürünler, Batman başta olmak üzere Mardin, Muş, Diyarbakır, Siirt ve Bitlis gibi çevre illerdeki tezgahlarda yerini almaya başladı. Üretici Kutbettin Erdem, yağışların yoğunluğu nedeniyle hasadın takvimde küçük bir gecikme yaşadığını ancak elde edilen ürünün kalitesinin bu durumu telafi ettiğini belirtti. Erdem, şu an kilogramı 120 liradan, kasası ise 300 liradan satışa sunulan çileklerin, arzın artmasıyla birlikte önümüzdeki günlerde daha ulaşılabilir fiyatlara gerileyeceğini ifade etti.
Üreticilerin devlet desteği beklentisi
Sason çileğinin sadece bölgeye değil, ilerleyen dönemlerde Türkiye’nin dört bir yanına gönderilmesi hedefleniyor. Ancak üreticiler, artan işçi maliyetleri karşısında zorlandıklarını da gizlemiyor. Bölge çiftçisi, üretimin sürdürülebilirliği ve verimin korunması adına geçmiş yıllarda sağlanan devlet desteklerinin bu sezon da devam etmesini bekliyor. Havaların ısınmasıyla birlikte üretim hacminin zirveye ulaşması beklenirken, Sason’un organik çileği hem lezzetiyle hem de ekonomik değeriyle bölgenin gururu olmaya devam ediyor.
