Sosyal medyada kısa sürede viral olan Çağla Şikel’in çikolata tarifi, sağlıklı ve pratik atıştırmalık arayanların ilgisini çekiyor. Az malzemeyle hazırlanabilen tarif, pişirme gerektirmemesiyle de dikkat çekiyor.
Viral Olmasının Nedeni Ne?
Tarif, evde kolayca bulunabilen kakao, bal, Hindistan cevizi yağı ve tahin gibi malzemelerle hazırlanıyor. Şeker yerine bal kullanılması, tatlı krizlerini daha sağlıklı şekilde atlatmayı mümkün kılıyor. Ayrıca çikolata, sadece 20 dakikada hazır hâle geliyor.
Tarifteki Malzemelerin Faydaları
- Kakao: Antioksidan açısından zengin olan kakao, ruh halini iyileştirebilir ve enerji verir.
- Hindistan cevizi yağı: Kontrollü tüketildiğinde enerji sağlarken tokluk hissini artırabilir.
- Tahin: Susamdan elde edilen tahin, sağlıklı yağlar, kalsiyum ve mineraller açısından zengindir; ani tatlı isteğini dengelemeye yardımcı olur.
- Fındık: Lif ve protein içeriği ile hem lezzet katar hem de tokluk sağlar.
Çağla Şikel’in Çikolata Tarifi
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı saf kakao
- 4 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 2 yemek kaşığı tahin
- Yarım su bardağı fındık
Hazırlanışı:
- Bal ve kakaoyu bir karıştırma kabında iyice karıştırın.
- Ayrı bir kapta Hindistan cevizi yağını eritip karışıma ekleyin.
- Tahini ilave ederek homojen bir kıvam elde edin.
- Fındıkları iri parçalar hâline getirip karışıma ekleyin.
- Karışımı silikon bir kaba dökün ve buzdolabında yaklaşık 20 dakika dinlendirin.
- Süre sonunda dilimleyerek servis edin.
Tarif, porsiyon kontrolüne dikkat edildiğinde gün içinde sağlıklı bir atıştırmalık olarak tüketilebilir. Sosyal medyada kısa sürede trend olan bu çikolata, hem lezzeti hem de pratikliği ile kullanıcıların favorisi oldu.
