Krema için krem şanti hariç diğer malzemeleri uygun bir tencereye alıp karıştırdıktan sonra ocağa alalım, sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim ve ocaktan alıp üzerine değecek şekilde buzdolabı poşeti yerleştirip iyice soğuyana kadar buzdolabına kaldıralım. Daha sonra bir poşet krem şanti ekleyip mikser ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım.
TARİFİN VİDEOSUNU İZLEMEK İÇİN TIKLAYIN
Ardından kedi dili bisküvileri üzerine ilave ettikten sonra karıştıralım ve servis kabına aktaralım, buzdolabına kaldıralım. Son olarak, çikolata sos için tereyağı hariç diğer malzemeleri tencereye alıp karıştırdıktan sonra ocağa alıp koyulaşıncaya kadar pişirelim,
Ocağı kapatıp tereyağını ekleyip iyice çırpalım profiterolün üzerine aktaralım yaydıktan sonra buzdolabında 15-20 dakika dinlendirip, dilediğiniz şekilde süsleyip dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
Kreması için:
5 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
5 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
1 poşet krem şanti
Çikolata sos için:
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı şeker
3 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 paket kedi dili bisküvi kullanabilirsiniz benim elimde karamelli bisküvi vardı onu kullandım.
