Karabük’ün Safranbolu ilçesine bağlı Yazıköy, geleneksel üzüm üretimi ve coğrafi işaret tescilli Yazıköy Üzüm Sirkesi’nin tanıtılması için Yazıköy Üzüm Günü etkinliğine ev sahipliği yaptı. Etkinlik, Yazıköy Köyü Meydanı’nda düzenlenerek bölgenin zengin tarımsal ve kültürel değerlerini ön plana çıkarmayı hedefledi.
Etkinliğin amacı: Geçmişten geleceğe aktarım
"Bağdan Sofraya, Geçmişten Geleceğe" sloganıyla gerçekleştirilen etkinlikte, yörede yetiştirilen üzümler ile bu üzümlerden elde edilen yerel ürünler tanıtıldı. Etkinliğe katılan vatandaşlar, Safranbolu’nun tarımsal üretim potansiyelini keşfetti. Safranbolu Kaymakamı Hayrettin Baskın, Yazıköy Üzüm Günü’nün coğrafi işaret tescilli Safranbolu Çavuş Üzümü ve çevresindeki diğer yöresel ürünlerin tanıtımına katkı sağlayacağını dile getirdi.
Tarımsal zenginliklerin potansiyeli
Belediye Başkanı Elif Köse ise Safranbolu'nun pek çok değere sahip olduğunu vurgulayarak, tarım ürünlerinin bu zenginliklerden biri olduğunu ifade etti. İl Tarım ve Orman Müdürü Yasin Önder, Karabük’te toplamda 760 dekar bağ alanı bulunduğunu, bunun 370 dekarının Safranbolu’da yer aldığını bildirdi. Yazıköy'deki bağların ise 109 dekar olduğunu söyledi.
Yazıköy Üzüm Günü, etkinlik sonrasında Ahmet Karakulluk’a ait sirke evinin gezilmesiyle tamamlandı. Yöredeki üzüm üretimi ile ilgili yapılan bu tanıtım faaliyetleri, bölgenin tarımsal potansiyelinin geliştirilmesine katkı sağlamayı amaçlıyor.
Coğrafi işaretli üzüm ve sirke geleneği Üzüm Günü'nde yaşatıldı
