Yaz mevsiminin taze nimetlerinden biri olan çalı fasulyesi, şimdi çok farklı ve nefis bir yorumla karşınızda! Az malzemeyle hazırlanan, bol yoğurtla taçlanan bu kızartma tarifi hem pratikliği hem de doyurucu lezzetiyle favoriniz olmaya aday. Özellikle yaz aylarında hızlı ve lezzetli yemek arayanlar için mükemmel bir seçenek!
📝 Malzemeler:
500 gram çalı fasulyesi
2-3 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
3/4 su bardağı sıvı yağ
👩🍳 Hazırlık Aşamaları:
Fasulyeleri güzelce yıkayın, uç kısımlarını temizleyin.
Kırmadan bütün şekilde bir tencerede tuzlu suda yaklaşık 10 dakika haşlayın.
Haşlanan fasulyeleri süzerek soğuk sudan geçirin.
Derin bir tavada yağı kızdırın.
Bir tepsiye un serpin, ılık fasulyeleri tek tek una bulayıp kızgın yağda kızartın.
Kızaran fasulyeleri kağıt havluya alarak fazla yağını süzdürün.
Servis tabağına alın, üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin, dilediğiniz gibi dereotuyla süsleyin.
💡 Sunum Önerisi:
Sarımsaklı yoğurtla birleşen çıtır fasulyeleri, ince kıyılmış dereotu ve birkaç damla limonla süsleyerek yaz sofralarınıza ferahlık katın!
