Akdeniz Belediyesi, vatandaşların sağlıklı gıdaya ulaşmasını sağlamak için ilçe genelinde fırın ve pastanelere yönelik kapsamlı denetim gerçekleştirdi. Zabıta ekipleri, özellikle ekmek ve unlu mamul üretimi yapan işletmelerin üretim süreçlerini mercek altına aldı.
Üretimden Satışa Kadar Tüm Aşamalar Kontrol Edildi
Denetimler sırasında işletmelerin üretim alanlarının temizliği, personelin kişisel hijyen kurallarına uyumu, kullanılan hammaddelerin saklama koşulları ve satış noktalarındaki etiketlendirme gibi detaylar tek tek incelendi. Ayrıca işletmelerin ruhsatlarının güncelliği de kontrol edildi.
Kurallara Uymayana Cezai Yaptırım
Açıkta ürün bulunduran veya hijyen kurallarını ihlal eden işletmelere Kabahatler Kanunu kapsamında idari para cezası kesildi. Ciddi ihlaller tespit edilen bir işletme içinse 10 gün süreyle kapatma cezası uygulanmasına yönelik süreç başlatıldı.
“Sağlıklı Gıda Önceliğimiz”
Akdeniz Belediyesi Zabıta Müdürü Ufuk Sivaslıoğlu, denetimlerin belediye başkan vekili Zeyit Şener’in talimatıyla aralıksız sürdüğünü belirterek şunları söyledi:
“Vatandaşlarımızın sofrasına gelen ekmeğin hijyenik ortamlarda üretilmesi için hiçbir taviz vermiyoruz. Eksiklikleri bulunan işletmeler gerekli cezalarla karşılaşıyor. Hijyen kurallarının görmezden gelindiği durumlarda ise kapatma dahil en ağır yaptırımlar devreye giriyor.”
Denetimler Sürecek
Zabıta ekipleri, ilçe genelindeki denetimlerin periyodik olarak devam edeceğini hatırlatarak işletme sahiplerini, hijyen kurallarına titizlikle riayet etmeleri konusunda uyardı.
