Almanya’da 4 yıl yaşayan 3 çocuk babası Murat Varan, memleketi Elazığ’a dönerek kurduğu hindi çiftliğiyle kendi işinin patronu oldu. Elazığlı Murat Varan (35), 2020 yılında çalışmak için Almanya’ya gitti. Yaklaşık 4 yıl yurt dışında kalan Varan, memleket özlemi ve kendi işini kurma hayaliyle Türkiye’ye dönme kararı aldı. Elazığ’a geldikten sonra iş fırsatlarını araştıran Varan, bir yakınının kurduğu hindi çiftliğinden ilham alarak bu alana yöneldi.
Merkeze bağlı Kıraç köyünde 10 dönüm arazi üzerine hindi çiftliği kuran Varan, sıfırdan başladığı girişiminde kısa sürede üretime geçti. Yaklaşık 500 hindinin bulunduğu çiftlikte satışlar devam ederken, fiyatlar hindinin büyüklüğüne göre 1.800 ile 3.500 lira arasında değişiyor.
İlk etapta yalnızca Elazığ içinden talep aldıklarını belirten Varan, ilerleyen dönemde çevre illere de açılmayı hedeflediklerini söyledi. İşini severek yaptığını vurgulayan Varan, “Yurt dışında yaşamak güzeldi ama memleket gibi değil. Yatırımımızı buraya yaptık. Bu işe bilgimiz olmadan başladık ama severek çalıştık. Çok şükür ciddi bir kayıp yaşamadan hindilerimizi yetiştirdik. Önümüzdeki yıl sayıyı artırarak üretime devam etmeyi planlıyoruz” dedi.
Hindi yetiştiriciliğinin aile bütçesine katkı sağladığını belirten Varan, talebin artması halinde işletmeyi büyüterek bölge ekonomisine daha fazla katkı sunmak istediklerini ifade etti.
