Kurban Bayramı öncesinde et tüketiminin artmasıyla harekete geçen Altıeylül Belediyesi, ilçe genelindeki kasapları mercek altına aldı. Halk sağlığını korumak adına gerçekleştirilen operasyonlarda, ürünlerin saklama koşullarından ruhsat belgelerine kadar her detay titizlikle incelendi.
Altıeylül Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, bayram süresince vatandaşların güvenle alışveriş yapabilmesi için denetimlerini sıklaştırdı. Dört kişilik özel zabıta ekibine bir gıda mühendisinin de eşlik ettiği denetimlerde, işletmelerin yasal mevzuata uygunluğu teknik detaylarla ele alındı.
Hijyen ve teknik inceleme bir arada
Denetimler kapsamında kasapların soğuk hava depoları, ürün muhafaza alanları ve genel temizlik standartları tek tek kontrol edildi. Etlerin soğuk zincir kurallarına uygun korunup korunmadığını inceleyen ekipler, personelin hijyenik çalışma şartlarına uyumunu da gözlemledi. İşletmelerde satışa sunulan ürünlerin etiket bilgileri, son kullanma tarihleri ve ambalaj bütünlüğü üzerinde durulurken, açıkta ürün satışı yapan iş yerlerine gerekli yasal uyarılar yapıldı.
Keskin: Denetimler bayram boyunca sürecek
Konuya ilişkin açıklamalarda bulunan Altıeylül Belediyesi Başkan Yardımcısı ve Zabıta Müdürü Müjdat Keskin, vatandaşın sağlığının her şeyin önünde geldiğini vurguladı. Keskin, "Bayram öncesinde gıda güvenliği konusunda son derece hassasız. Amacımız, vatandaşlarımızın gönül rahatlığıyla alışveriş yapabileceği hijyenik bir ortam sağlamak. Ekiplerimiz sadece bugün değil, Kurban Bayramı süresince de sahada olacak" ifadelerini kullandı.
Kuralları ihlal eden işletmelere karşı taviz verilmeyeceğini belirten yetkililer, halk sağlığını tehdit eden unsurlara yönelik yasal yaptırımların kararlılıkla uygulanacağını bildirdi.
