Çubuk ilçesindeki çiftliğinde 220 büyükbaş hayvana bakan Batuhan Koyuncu, uyguladığı sıra dışı yöntemle hem hayvanlarını stresten uzak tutuyor hem de et kalitesini artırıyor.
Kurban Bayramı yaklaşırken Türkiye genelinde pazarlarda hareketlilik zirveye ulaştı. Ankara'nın Çubuk ilçesinde faaliyet gösteren besici Batuhan Koyuncu, diğer meslektaşlarından ayrılan ilginç bir yöntemle dikkatleri üzerine çekiyor. Tahtayazı Mahallesi'ndeki tesisinde 220 büyükbaş hayvana ev sahipliği yapan Koyuncu, günün belirli saatlerinde eline bağlamasını alarak ahıra giriyor ve hayvanlarına Neşet Ertaş türküleri seslendiriyor.
Müzikle gelen sağlık ve lezzet
Çocukluk yıllarından beri bağlama tutkusu olduğunu belirten Koyuncu, bu fikrin bir merak sonucu doğduğunu ifade ediyor. Ahıra girip saz çalmaya başladığında hayvanların büyük bir kısmının kendisini dikkatle dinlediğini fark eden besici, bazı hayvanların ise müzik zevkine hitap edemediği için tepkisiz kaldığını esprili bir dille anlatıyor. Koyuncu, müziğin hayvanlar üzerindeki sakinleştirici etkisinin yanı sıra fiziksel gelişimlerine de katkı sağladığını savunuyor.
Hareketli yaşam ve türkülerin etkisi
Besici Batuhan Koyuncu, hayvanlarını ahır içerisinde serbest bırakarak doğal hareket alanlarını koruduklarını, bu sayede hareketsizliğe bağlı yağlanmanın önüne geçtiklerini belirtiyor. Saz dinletileriyle birleşen bu yaşam tarzının, kurbanlıkların etindeki yağ oranını ciddi ölçüde düşürdüğünü iddia eden Koyuncu, müşterilerinden de oldukça olumlu tepkiler aldığını dile getiriyor.
Müşterilerin yaklaşımı ise oldukça renkli. Bazı vatandaşlar bu uygulamayı şaşkınlıkla karşılayıp gülümserken, birçoğu ise hayvanların daha sağlıklı yetişmesi adına bu yöntemi destekliyor. Yaklaşan bayram öncesi tüm hazırlıklarını tamamladıklarını vurgulayan Koyuncu, tüm vatandaşları çiftliğine davet ederek şimdiden iyi bayramlar diledi.
