Türkiye’nin tarım ve tarıma dayalı sanayideki güçlü temsilcilerinden Sunar Yatırım, nitelikli un markası Sunar Un ile Gaziantep’teki baklava ustalarıyla özel bir buluşmaya imza attı. Gaziantep Gastronomi Akademisi ve Bulla Uygulama Restoranı iş birliğiyle düzenlenen “Lezzet ve Ustalık Buluşması”, geleneksel tatların kalitesini artırmaya yönelik güçlü bir platform sundu.
Depreme Rağmen Güçlü Dönüş: 10 Milyon Dolarlık Yatırımla Modern Tesis
6 Şubat depreminde ağır hasar alan un fabrikasını modernize ederek yeniden inşa eden Sunar Un, 10 milyon dolarlık yatırımla Türkiye’nin un üretim kapasitesine stratejik katkı sağladı. Yenilenen AR-GE ve ÜR-GE altyapısıyla, özellikle baklavalık ve özel un çeşitlerinde kalite standardını yükselten şirket, üretimde yerlileşmenin önemini bir kez daha vurguladı.
Sunar Un'dan Sektöre Katma Değer
Sunar Un Genel Müdürü Mustafa Topal, etkinlikte yaptığı konuşmada şu sözlerle dikkat çekti:
“50 yılı aşan deneyimimizi, güçlü teknoloji yatırımlarımızla birleştirdik. Geleneksel Anadolu lezzetlerini geleceğe taşırken, sektörümüzü nitelikli ürünlerle desteklemeyi sürdüreceğiz.”
Topal ayrıca, bu etkinlikle sadece sektör profesyonelleriyle değil, geleceğin baklava ustaları olacak gençlerle de bir araya geldiklerini belirterek; ünlü ustaların yeni nesil unlara verdiği yüksek notun, Sunar Un’un doğru yolda olduğunun göstergesi olduğunu ifade etti.
Yerelden Küresele: Türkiye’nin Un Gücü Sahada
Gastronomi şehri Gaziantep’te yerli üretimin öncüsü olan Sunar Un’un ürünleriyle yapılan mutfak çalışmalarında, sektör temsilcileri özel un çeşitlerini birebir deneyimleyerek memnuniyetlerini dile getirdi. Etkinliğe katılan ustalar, Sunar Un’un geleneksel tatlara kattığı zarafet ve kıvamı övgüyle değerlendirdi.
