Diyarbakır’ın Çermik ilçesinde, kurutma sezonu eylül ayının başlamasıyla birlikte resmi olarak başladı. Doğal ve organik sebze ile meyveleriyle ünlü olan ilçedeki vatandaşlar, kış hazırlıklarına hız verdi.
Her hafta düzenli olarak pazartesi ve cuma günleri kurulan organik sebze ve meyve pazarında, patlıcanlar 25-30 lira arasında, dolmalık biberler ise 25-35 lira arasında satılmakta. Çermik’te kurulan bu pazara, çevre ilçe ve köylerden de birçok kişi gelerek ihtiyaçlarını karşılıyor.
Kış hazırlıkları yoğun
Yağışların başlaması beklenmeden kış hazırlıklarını tamamlamak isteyen vatandaşlar, pazarda tedarik ettikleri ürünlerin yanı sıra kendi yetiştirdikleri sebze ve meyveleri de kurutmak için yoğun çaba gösteriyor. Bu sezon yapılan hazırlıkların, kışın ihtiyaçlarını karşılamada büyük önemi olduğu vurgulanıyor.
Sağlıklı gıdalara yönelim
Çermik ilçesinin organik sebze ve meyve pazarı, yerel halkın sağlıklı gıdalara yönelmesi açısından da önemli bir yer teşkil ediyor. Bu dönem, hem ekonomik hem de sağlıklı beslenme açısından ayrı bir anlam taşıyor. Bu nedenle, vatandaşlar kış için gereken ürünleri almak amacıyla pazara akın ediyor.
DİYARBAKIR’IN ÇERMİK İLÇESİNDE KURUTMA SEZONU BAŞLADI.
