Kocaeli'de bayram süresince yaşanabilecek olumsuzlukların önüne geçmek için harekete geçen belediye, profesyonel kesim eğitimi verdiği 160 kişiyi sertifikalandırdı.
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde hem vatandaşların güvenliğini sağlamak hem de kesim işlemlerini standartlara uygun hale getirmek adına önemli bir adım attı. KO-MEK ve Veteriner Hizmetleri Şube Müdürlüğü'nün ortaklaşa düzenlediği eğitim programı, İzmit Mezbahası'nda gerçekleştirildi.
Altı haftalık yoğun bir maratonun ardından tamamlanan eğitimler, kurban kesiminin sadece fiziksel bir işlem değil, aynı zamanda teknik bilgi ve hijyen gerektiren bir süreç olduğunu gözler önüne serdi.
Uzmanlardan tam donanımlı eğitim
Kurs süresince katılımcılara iş güvenliği önlemlerinden dini vecibelere, kesim tekniklerinden çevre sağlığına kadar geniş bir yelpazede bilgiler aktarıldı. Veteriner hekimler tarafından verilen teorik derslerin ardından, kursiyerler İzmit Mezbahası'nda uzman personelin gözetiminde birebir uygulama yapma fırsatı buldu.
Kesimlerde hijyen ve sağlık ön planda
Eğitim programının en dikkat çekici noktalarından biri, kesim alanlarındaki hijyen standartlarının korunması ve atıkların çevreye zarar vermeden bertaraf edilmesi oldu. Ayrıca, bulaşıcı hastalık risklerinin minimize edilmesi ve İslami usullere uygun vekalet süreçlerinin yönetilmesi gibi kritik başlıklar da detaylandırıldı.
Sertifikalı dönem başlıyor
Eğitimi başarıyla tamamlayan 160 kursiyer, "Kurban Kesim Elemanı Sertifikası" almaya hak kazandı. Bu sertifikalı ekibin, bayram süresince daha bilinçli ve güvenli bir kesim ortamı oluşturarak, Kocaeli genelinde yaşanabilecek muhtemel kazaların önüne geçmesi hedefleniyor.
