Erasmus+ programı çerçevesinde Türkiye’nin Kilis ilinde bir araya gelen 24 genç, sınırın sıfır noktasında yer alan Horoz Karası üzümünü topladı. Türkiye, Bulgaristan, Azerbaycan ve Gürcistan’dan gelen katılımcılar, bu önemli yöresel değerin hasat sürecini yerinde öğrenme fırsatı buldu.
Üzüm toplama ve kurutma aşamaları
Katılımcılar, etkinlik kapsamında üzüm bağında çalışarak, üreticilerden Horoz Karası üzümünün toplama teknikleri hakkında bilgi aldı. Toplama sonrası, üzümlerin nasıl serildiği ve kurutma aşamasının nasıl gerçekleştirildiği de katılımcılara uygulamalı olarak gösterildi. Bu süreç, katılımcılar için hem öğretici hem de eğlenceli bir deneyim sundu.
Kültürel etkileşim ve paylaşım
Proje sorumlusu Halil Karaca, etkinliğin amacının Katılımcılara Kilis’in kültürünü ve yöresel değerlerini tanıtmak olduğunu vurguladı. Karaca, "Farklı ülkelerden gelen katılımcılar ile burada buluşmak, kültürel sınırları kaldırıp hep birlikte üzüm toplamak büyük bir keyif. Horoz Karası’nın toplanması aşamasında etkinliğimize katılanlar, bu süreçleri yerinde görme fırsatı buldular" ifadelerini kullandı.
Bulgaristan, Azerbaycan ve Gürcistan’dan gelen katılımcılar, etkinliğin oldukça eğlenceli olduğunu belirterek, farklı kültürlerin bir araya gelmesinin önemine değindiler. Sınırların sıfır noktasında yapılan bu etkinliğin, kültürel etkileşime büyük katkı sağladığı ifade edildi.
4 ÜLKEDEN GENÇLER SINIRIN SIFIR NOKTASINDA HOROZ KARASI ÜZÜMÜNÜ TOPLADI
