Kahramanmaraş'ın Andırın ilçesine bağlı Çığşar Mahallesi'nde yaklaşık 60 yıl önce başlayan kiraz üretimi, bugün Türkiye'nin önemli ihracat başarılarından biri olarak öne çıkıyor. Toros Dağları'nın yüksek rakımlı yamaçlarında yetişen Çığşar kirazı, üstün kalite özellikleri sayesinde başta Avrupa ülkeleri olmak üzere birçok dış pazarda alıcı buluyor.
Kuş kirazına yapılan aşıyla başlayan üretim bugün binlerce tonu buldu
Çığşar kirazının hikâyesi, 1960'lı yılların sonunda kuş kirazı ağaçlarına Ziraat 900 çeşidinin aşılanmasıyla başladı. Başarılı sonuçlar alınmasının ardından üretim hızla yaygınlaştı ve zamanla yalnızca Çığşar Mahallesi ile sınırlı kalmayarak Çokak ve Kabaca mahallelerine de yayıldı.
Hayvancılığın ön planda olduğu bölgede kiraz üretimi yıllar içinde üreticilerin en önemli gelir kaynaklarından biri haline geldi.
Kalitesiyle Avrupa pazarında öne çıkıyor
Yaklaşık 1600 metre rakımda yetişen Çığşar kirazı; iri meyvesi, sert dokusu, yüksek şeker oranı, kendine özgü aroması ve uzun raf ömrüyle dikkat çekiyor. Bölge üreticileri her yıl budama, gübreleme ve bakım çalışmalarını titizlikle gerçekleştirerek kaliteli ürün elde etmeye odaklanıyor.
Mahallede yıllık ortalama 5 ila 6 bin ton kiraz hasadı yapılırken, ürünün büyük bölümü İngiltere, Fransa, Almanya, Belçika, Hollanda ve Rusya başta olmak üzere yurt dışına gönderiliyor.
Hedef, pazara en geç giren üretici olmak
Andırın Kiraz Üreticileri Birliği Başkanı Muzaffer Çığşar, bölgenin yüksek rakımı nedeniyle hasadın geç başladığını belirterek, daha geç olgunlaşan kiraz çeşitleri üzerinde deneme üretimlerinin sürdüğünü söyledi.
Amaçlarının pazara en son ürün sunan üretici konumuna gelmek olduğunu ifade eden Çığşar, bunun başarılması halinde ürünün ekonomik değerinin daha da artacağını dile getirdi.
Hasat döneminde nüfus dört katına çıkıyor
Çığşar Mahalle Muhtarı Tuğrul Çığşar ise kiraz sezonunun mahallede büyük bir hareketlilik oluşturduğunu belirtti. Yaklaşık 2 bin 500 olan mahalle nüfusunun hasat döneminde 10 bine ulaştığını ifade eden Çığşar, Osmaniye ve Kahramanmaraş başta olmak üzere farklı bölgelerden gelen mevsimlik işçilerin hasatta görev aldığını söyledi.
Üretilen kirazın yaklaşık yüzde 80'inin ihraç edildiğini belirten Çığşar, bu üretimin hem çiftçilere önemli gelir sağladığını hem de ülke ekonomisine döviz kazandırdığını vurguladı.
Üreticiler verimi artırmak için çalışmalarını sürdürüyor
Kiraz üreticisi Emine Arıkanoğlu da yıllar önce başlatılan aşılama çalışmalarının bölgenin tarımsal yapısını değiştirdiğini belirterek, atıl durumdaki kiraz bahçelerini yeniden üretime kazandırmayı hedeflediklerini söyledi.
Üreticiler, bakım çalışmalarını modern yöntemlerle sürdürerek hem verimi hem de kaliteyi artırmayı, Çığşar kirazının uluslararası pazardaki güçlü konumunu daha da geliştirmeyi amaçlıyor.
