Bursa’da bir kız meslek lisesi, uyguladığı yaratıcı geri dönüşüm projeleriyle okulun kapısına gelen çöp kamyonlarını geri çeviriyor; atıklar burada sanata, gübreye ve şifalı sabunlara dönüşüyor.
Gazetebirlik - Eğitim
Bursa Yıldırım'da eğitim veren Faik Çelik Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, sürdürülebilirlik konusunda Türkiye’ye model olacak bir başarı hikayesine imza atıyor. Okulda yürütülen kapsamlı sıfır atık çalışmaları sayesinde, kampüs içindeki atık miktarı neredeyse sıfıra indirildi. Öyle ki, düzenli olarak okula gelen çöp kamyonları, toplanacak atık bulamadıkları için okuldan boş dönmek zorunda kalıyor.
Japon tekniğiyle toprağa hayat veriyorlar
Okulun Yiyecek ve İçecek Hizmetleri bölümünde hayata geçirilen "Mutfaktan Tarlaya Gübre" projesi, tarımsal verimliliği artırmayı hedefliyor. Japonya’nın geleneksel "Bokaşi" yöntemini benimseyen öğrenciler, mutfaktan çıkan meyve ve sebze atıklarını turşu suyuyla fermente ederek etkili bir sıvı gübre elde ediyor. İşlem sonunda geriye kalan posa ise katı gübre olarak toprağa kazandırılıyor.
Mutfak atıkları şifalı sabunlara dönüşüyor
Gıda Teknolojisi bölümünde ise kimya dersleri, çevre dostu bir üretime dönüşüyor. Öğretmen Ayten İnal öncülüğünde, okul mutfağında kullanılan kızartma yağları toplanarak sabun üretimi yapılıyor. Nane, kekik ve biberiye gibi doğal bitkilerle zenginleştirilen bu sabunlar, sadece temizlik ürünü olarak değil, eklem ve kas ağrılarına iyi gelen şifalı birer materyal olarak da kullanılıyor.
Eski eşyalar tasarım dünyasında yeniden doğuyor
El Sanatları Teknolojileri bölümü ise atık yönetimine estetik bir boyut kazandırıyor. Öğrenciler, evlerde artık işe yaramadığı düşünülerek atılan plastik bidonları, eski kot pantolonları ve cam şişeleri tasarım objelerine dönüştürüyor. Kırkyama geleneğini modern tasarımlarla buluşturan öğrenciler, atık malzemelerden çanta, vazo ve kalemlik gibi fonksiyonel ürünler üreterek geri dönüşüm bilincini sanatsal bir seviyeye taşıyor.
Gelecek nesillere sıfır atık mirası
Okul Müdürü Mediha Karasu, bu çalışmaların sadece birer proje olmadığını, öğrencilere kazandırılan bir yaşam biçimi olduğunu vurguluyor. Daha önce belediyeye gönderilen atık yağların artık okulda ekonomiye kazandırıldığını belirten Karasu, "Öğrencilerimize her adımda sıfır atık bilincini aşılayarak hem doğayı koruyor hem de ülke ekonomisine küçük ama değerli katkılar sunuyoruz" ifadelerini kullandı.
