Toprak yapısıyla meyveciliğin merkezi haline gelen Çanakkale Lapseki’de, görenleri hayran bırakan kalp formundaki özel kirazlar, sofralara ulaşmak için geri sayıma başladı.
Ekonomi - Gazetebirlik
Çanakkale’nin bereketli topraklarında yetişen ve aromasıyla damaklarda iz bırakan Lapseki kirazı, bu sezon yeni bir türle gündemde. Yaklaşık 10 bin dekarlık alanda üretimi süren kirazlar arasında yer alan ve şekliyle dikkat çeken kalp formundaki ürünler, şimdiden yoğun bir talep görüyor. Bölgedeki üreticiler, hasat dönemine bir hafta kala gelen siparişlere yetişmekte güçlük çektiklerini belirtiyor.
Barışın simgesi olacak
Yaklaşık 14 yıldır bölgede kiraz üretimi yapan Cihat Gündüz, bu özel türün hem görseliyle hem de lezzetiyle kısa sürede büyük ilgi gördüğünü ifade etti. Gündüz, "Lapseki devi" olarak bilinen ve geçmişte kraliyet sofralarını süsleyen meşhur kirazların ardından, şimdi de "Lapseki’nin kalbi" olarak adlandırdıkları bu yeni türün öne çıktığını belirtti. Gündüz, kalp şeklindeki kirazların küsleri bir araya getirmesini temenni ederek, "Birbirini kıranlar, bu özel kirazlarla aralarındaki buzları eritecek" dedi.
Lojistik zorluklara rağmen yoğun talep
Lapseki’den Türkiye’nin dört bir yanına gönderilen kirazlar, özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nden büyük ilgi görüyor. Üreticiler, ürünlerin tazeliğini koruyarak uzak mesafelere ulaştırılması noktasında kargo süreçlerinde zaman zaman zorluk yaşasa da, talebi karşılamak için yoğun bir mesai harcıyor. Hasadına sayılı günler kalan bu özel ürünün, önümüzdeki haftadan itibaren İstanbul başta olmak üzere tüm Türkiye’deki hallere ve tezgahlara dağıtılması planlanıyor.
