Türkiye ve Orta Doğu pazarlarındaki büyüme hedeflerini sürdüren La Lorraine Bakery Group (LLBG), üst düzey yönetim kadrosuna iki kritik atama gerçekleştirdi.
Değirmencilik ve fırıncılık sektöründe 85 yılı aşkın köklü bir geçmişe sahip olan şirket, bölgesel operasyonlarını ve pazarlama yetkinliklerini artırmak amacıyla Food Service & Satış Operasyonları Direktörlüğüne Yiğit Taşkın’ı, Türkiye ve Orta Doğu Pazarlama Direktörlüğüne ise Eray Şahinbay’ı getirdi.
Yeni görevlendirmeler kapsamında Yiğit Taşkın, food service ve satış operasyonlarındaki birikimiyle markanın büyüme stratejilerine liderlik edecek. Eray Şahinbay ise pazarlama ve yeni ürün geliştirme tecrübesiyle Türkiye ve Orta Doğu bölgesindeki pazarlama organizasyonunu sevk ve idare edecek.
Sektör tecrübesiyle satış ve pazarlamaya yeni liderlik
Food Service & Satış Operasyonları Direktörü olarak atanan Yiğit Taşkın, lisans eğitimini İstanbul Üniversitesi Ekonometri Bölümü’nde, yüksek lisanslarını ise aynı üniversitenin Yönetici MBA ve Sabancı Üniversitesi Profesyonellere Yönelik İş Analitiği programlarında tamamladı.
Kariyerine 2012 yılında Unilever’de başlayan Taşkın; saha, müşteri yönetimi, kategori operasyonları ve HORECA kanalından sorumlu Food Service Kanal Müdürlüğü gibi çeşitli roller üstlendi. Ekim 2024’ten itibaren Kraft Heinz’da Ev Dışı Tüketim Direktörü olarak görev yapan Taşkın, Şubat 2026’da Distribütör Operasyonları ve FSA Müdürü olarak katıldığı La Lorraine Bakery Group bünyesinde 1 Ekim 2026 itibarıyla yeni görevine resmi olarak başladı.
Türkiye ve Orta Doğu Pazarlama Direktörlüğü görevine üstlenen Eray Şahinbay ise Bilkent Üniversitesi İktisat Bölümü mezuniyeti sonrası Çankaya Üniversitesi'nde MBA yaptı. İş hayatına Coca-Cola İçecek’te başlayarak 10 yıl boyunca satış, ticari pazarlama ve kategori yönetimi alanlarında çalışan Şahinbay, ardından Simit Sarayı’nda 22 ülkeden sorumlu Ticari Pazarlama & Ürün Yönetimi Direktörlüğü yaptı.
2019 yılından bu yana La Lorraine Bakery Group bünyesinde ticari pazarlama, ürün portföyü ve yeni ürün geliştirme süreçlerine liderlik eden Şahinbay, yeni dönemde markanın bölgesel büyüme ve sürdürülebilirlik hedeflerine yön verecek.
Dondurulmuş fırıncılık pazarında küresel ve bölgesel etki
Endüstriyel fırıncılık ve dondurulmuş unlu mamuller sektörü, dünya genelinde artan pratik tüketim talebi ve HORECA kanalının genişlemesiyle dinamik bir büyüme sergiliyor. Sektör analizlerine göre, küresel dondurulmuş fırın ürünleri pazar büyüklüğünün 2026 yılı itibarıyla 25 milyar dolar seviyesini aşması beklenirken, Türkiye ve Orta Doğu bölgesi lojistik avantajları ve hızlı büyüyen dışarıda yeme-içme kültürüyle pazarın en stratejik merkezlerinden biri olarak öne çıkıyor.
Yüzde 100 Belçikalı bir aile şirketi olan La Lorraine Bakery Group, dünya çapında her gün 5.700’den fazla çalışanıyla 40’tan fazla pazarda faaliyet gösteriyor. 2013 yılında Türkiye pazarına giriş yapan grup, 2016 yılında Manisa’da hayata geçirdiği ve bugün 5 üretim hattıyla çalışan tesisi, İstanbul merkez ofisi ve 23’ten fazla bölgesel satış kuruluşu üzerinden yaklaşık 350 kişiye istihdam sağlayarak Türkiye ile Kafkasya bölgesindeki operasyonlarını sürdürüyor.
